雅韵中秋 情满于味 | 国联信托开展中秋特色茶果手作体验活动
2024-09-14 19:12:41 - 国联信托
雅韵中秋情满于味
中秋茶果手作体验
以巧心制果，为佳节添彩。9月14日，国联信托开展“雅韵中秋情满于味”特色茶果手作体验活动，职工齐聚一堂，制作属于自己的中秋味道，庆祝佳节团圆。
茶果子，起源于唐朝，兴盛于宋朝，是茶宴中佐茶而食的糕点，也称为茶果、果子、唐果子等。茶果子精致小巧，有“五感”，也有“四时”，多以自然界的花草树木为原型，制作工艺十分精细，蕴含着对自然、人文的朴素感悟。
活动现场，教学老师分享了传统茶果的起源及其丰富的文化内涵，通俗易懂地讲解了食材原料选择、馅料制作、内馅包裹等技巧。
在老师的悉心指导下，大家以花果植物为制作原型，借助工具，运用揉、捏、压、推、剪、叠等制作手法，再加上色彩之间的搭配和过渡，手中的材料逐渐幻化为形态各异、色彩斑斓的茶果。
大家开心地展示着自己的劳动成果，将亲手制作的茶果精心包装好，喜悦之情溢于言表。
茶果虽小，却承载着浓浓的传统文化。这场充满着历史韵味与东方美学的茶果子制作体验活动，让大家感受到了节日的喜庆，增进了互动与情感交流，提升幸福感、归属感，增强了凝聚力。
