美食如潮 四海共享 | 中国厨界最高奖项！潮州八名厨师获“金厨奖”殊荣！
2023-10-24 11:56:01 - 潮州发布
转自：潮州发布
在刚刚结束的第32届中国厨师节颁奖典礼上，我市刘炯、陈宏章、黄武营、卢银华、方泽生、刘鹏潮、陈泽标、彭显海等8名潮州菜厨师获得金厨奖殊荣，这是我市有史以来获得这项荣誉人数最多的一次。
到目前为止，我市累计共有15名厨师获得金厨奖。
金厨奖由中国烹饪协会颁发，是目前中国厨界的最高奖项，旨在表彰从事烹饪技艺、烹饪管理、烹饪理论研究等方面做出突出贡献和取得优异成绩的人物。
我市这次获奖的厨师，既有从事烹饪管理和教育，还有来自餐饮一线的厨师，其中6名厨师在去年举行的中国潮州菜烹饪技能大赛中获得金奖，被潮州市人力资源和社会保障局授予“潮州市技术能手”，并由潮州市烹调协会授予“精英会员”荣誉称号。
潮州菜历史悠久，在海内外享有盛名。以获奖厨师为代表的广大餐饮从业者，不忘初心，以传承和弘扬潮州菜文化为己任，爱岗敬业，刻苦钻研，在各个岗位上辛勤耕耘，施展才能，为潮州菜产业的发展做出了积极的贡献。
