封坛十年走出清香高端路，青花瓷酒业让“中国符号”绽放
从山西杏花村向南1300多公里，抵达“千年瓷都”景德镇，一场山西清香白酒与瓷器的交融正在这里上演。
10月18日，由青花瓷酒业集团主办，以“一坛青花瓷·记忆景德镇”为主题的青花瓷酒业第十届封坛大典暨首届青粉节在景德镇启幕。来自政府领导、美术陶艺大咖、酒业协会同仁，以及企业领导和媒体朋友等上千余人，共同见证这一历史时刻。
青花瓷酒业用“酒与瓷”的艺术交融，讲述一段关于“中国符号”的文化故事，让“清香高端化”发展方向和“高端清香新选择”战略定位更进一步，为中国白酒行业积极探索清香高端、酒旅融合、文化白酒做出典范。
6000年酿造史、1500年成名史、1300年诗酒史、800年蒸馏酒史，这是美酒如云的山西杏花村；冶陶史2000多年、官窑史1000多年、御窑史600多年，这是因瓷而兴江西景德镇。
青花瓷酒，让这两座相聚千里的文化名城，也让中国上下数千年历史生动写照汇集于一体。在匠心与艺术的交融中碰撞。一个蕴含国之大美的“中国符号”冉冉升起。
酒与瓷的情缘绵绵悠长，兴于隋唐、盛于宋元、广于明清，一瓷一酒之间的文化底蕴深厚而悠远。。含着文化“金钥匙”出生的青花瓷酒业天然具有“中国大美”的品牌文化基因，这也是企业跨越千里来文化寻根、文化交融、文化传承的价值所在。也由此，业界普遍认为，青花瓷酒业此次封藏大典选在这里，意义重大。
山西省汾阳市委常委，杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧谈到：“这场盛会让杏花村与景德镇紧紧相连、相融与共，向广大消费者传达一种追求品质、弘扬国粹的精神境界，展现了中国酒文化与瓷文化价值的新表达。”
“是文化的载体和情感的纽带，陶瓷是中华瑰宝、是中华文明的重要名片，这场碰撞充分展现出了名酒+名瓷相互融合的强大魅力。”景德镇市政府党组成员，昌南新区党工委书记余立新在致辞中表示。
中国酒业协会理事长宋书玉也送来视频祝福：“清香型白酒起酿山西汾阳，集文化积淀、匠心技艺、卓越品质、至臻品味于一身；青花瓷源起江西景德镇，堪称瓷中魁首、美不胜收，独领风骚。名酒与美瓷邂逅杏花村青花瓷酒业，酒之美与瓷之美更好的张扬了清香型白酒的清韵，更好的张扬了景德镇青花瓷的雅秀。”
青花瓷酒业集团董事长朱明在致辞中表示：“2023年青花瓷首度确定‘清香高端化’发展方向和‘高端清香新选择’战略定位，一年来，我们围绕新目标强化营销管理体系，强化营销团队建设，强化经销商市场基础，强化厂商协同发展，围绕清香发展走出了一条属于青花瓷的特色路，实现了从‘中国大美’到‘中国符号’的价值升级。”
酒是美的，瓷也是美的，美美与共的碰撞在“一坛青花瓷·记忆景德镇”的封坛大典上展现的淋漓精致。但青花瓷酒业“中国大美”的标签，俨然正在升级进化，以品牌符号化的表达方式为酒业带来新面貌。
山西省酒业商会专职副会长王琦认为：“青花瓷，不仅是瓷器，也不仅仅是一款酒，它代表中国品味，中国气派，中国精神，而此次封藏大典，更加强化了青花瓷的文化属性与品牌调性，让更多爱好中国国粹的消费者成为了‘青粉’，为白酒品牌消费者培育开辟了又一个新的选择！”
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏则认为：“青花瓷品牌与景德镇有不解之缘，景德镇是青花瓷的发祥地，实际上是文化的相承，是千年的邂逅，文化调性的相符合造就了‘中国符号，青花瓷酒’的魅力，让封藏酒更具投资与收藏价值。”
2024年，以山西为主的清香型白酒继续掀起复兴的浪潮，一面是汾酒高歌猛进，一面是核心产区其它酒企顺势攀登，共同做大做强“清香蛋糕”。
根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，“十四五”期间，清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元，行业占比由15%上升至20%以上。卓鹏战略研究认为，清香品类占比行业将突破1500亿规模，清香复兴将呈现梯次复兴的格局，其汾酒引领塔尖的高端清香复兴，市场规模将会占据400亿左右。
清香复兴热潮之下，高端清香市场前景广阔。
从2023年开始，青花瓷酒业就定下“清香高端化”发展方向，并将“高端清香新选择”作为战略定位，明确瞄准清香高端目标。围绕这一全新定位，在过去的一年里青花瓷酒业强化营销管理体系、经销商市场基础、厂商协同发展，抓住时代机遇，高举清香大旗，助力清香品牌发展，为白酒行业高质量发展贡献力量。
对白酒行业而言，青花瓷酒业的战略选择符合大清香复兴发展和多元竞争格局的需要，推出新品类、主导新品类、成就新品类的做法丰富清香赛道的多元表达，赋能以汾阳为何核心的清香型白酒产区。
对汾阳产区而言，青花瓷酒业的崛起意味着核心产区内又一支清香力量迈向全国，举了清香复兴的大旗，壮大了产区内的力量。更重要的是，通过在景德镇举办封坛大典，彰显企业开放包容的精神与支持地方经济发展的共赢态度，提高了视野格局和前景。
对消费者而言，在清香回暖的势头中，青花瓷酒业满足当下“少喝酒，喝好酒”的时代趋势，为消费市场提供了“瓷酒”文化融合的高端清香新选择，扩充了高端清香的文化内涵。
对企业而言，选择高端化就是选择长期主义，意味着视品质为灵魂，且具备高端品质的实力与底气，前瞻性的看到了清香高端化的前景未来，提前布局，赋能清香高端白酒，为中国白酒注入新力量。
从古至今，酒作为农耕文明自然转化的产物，从庄严隆重的敬天地、祭酒神，走向贺佳节、传万福的寻常百姓中，成为大家生活中物质与精神的载体。
在此次最大规模、最高规格、最多活动的封坛大典上，青花瓷酒业秉持着薪火相传的古老仪式与亘古不变的文化传承为青花瓷酒业的粉丝们送上一份祝福大礼。而“席未散，酒已醒”的品质特色，更为青花瓷酒聚集了一大批铁杆“青粉”。
事实上，这份封藏大典的祝福已经坚持了十年。
2014年，恰逢青花瓷酒厂建厂60周年，首届封坛大典正式拉开序幕，而后的十年里，青花瓷酒业都准时赴约，为“青粉”们奉上一坛封坛酒。从活动现场来看，青花瓷酒业现场发布多款限量版封坛酒均选用秋酿头池发酵的原料作为封坛酒酿造原料，掐头去尾，选取品质最取酒率仅有20%，酒质可谓优中选优；同时，还邀请到20余位景德镇顶尖工艺美术大师现场助力，并创作书画佳作赋能封坛大典。
十年磨一剑。青花瓷酒业连续举办十年封坛大典的背后是企业对品质主义、长期主义的坚守。未来，随着清香白酒势能持续释放，青花瓷酒业高端化路径必将愈加凸显，以更加开放的姿态和坚定的步伐，续写辉煌发展的新篇章。