【滋味】润肺降燥,这款甜品秋冬季节安排起来!

2024-11-24 10:10:25 - 上海发布

天气逐渐转凉,很多人容易出现咽喉干燥、咳嗽等不适症状,今天,就为大家带来一道秋季清热润肺,止咳化痰的美食——冰糖炖雪梨。隔水炖出来的冰糖雪梨清香甜口,快来尝试一下吧~

冰糖炖雪梨

【滋味】润肺降燥,这款甜品秋冬季节安排起来!

秋月梨,银耳、百合、枸杞、红枣、桂圆、冰糖、食盐

-做法-

1.将银耳、百合用清水泡发两个小时左右,等待期间顺便把桂圆剥好、红枣去核。

【滋味】润肺降燥,这款甜品秋冬季节安排起来!

2.用食盐把梨的表皮搓洗干净,再把梨的顶部切开,之后用勺子在梨的中间挖一个洞,注意不要挖的太深容易穿底。

【滋味】润肺降燥,这款甜品秋冬季节安排起来!

3.把泡发好的银耳、百合放进去,再放入两颗红枣、一颗桂圆,几颗枸杞、一点冰糖,再加入稍许清水,最后盖上盖子。

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4.把梨放到蒸锅中蒸30分钟左右。时间到了后可以先用牙签轻轻插一下,能轻松插入时,便可取出食用。

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-完成-

【滋味】润肺降燥,这款甜品秋冬季节安排起来!

编辑:孔祥如

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