香港迪士尼特色美食迎新年

2022-12-24 07:47:30 - 北京青年报

香港迪士尼乐园度假区餐饮营运总监黄庆龙介绍,团队特别设计了众多环球美食,其中不少富有中国文化特色。他以“秋意新冬八和菜”为例说,“和菜”源于上海,上世纪60年代传入香港后深受民众喜爱。“我们在菜肴中加入秋冬时令食材,并将整个菜单从冷盘小食到热荤饭面同时呈现,希望让大家在享用时感受到地道的中国特色。”

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