互联网+让兰州农家乐火起来
在互联网+时代，旅游O2O电商平台十分普遍。而随着人民生活水平的提高，农家乐等乡村旅游也逐渐兴起。借助互联网，乡村旅游实现了线上线下的融合，乡村旅游步入新的发展阶段。《中国·甘肃乡村旅游发展指数报告（2022）》显示，2022年甘肃乡村旅游游客接待量达8938.34万人次，实现乡村旅游收入265.47亿元。可以说，乡村旅游已和著名景区旅游及城市旅游平分秋色。
那么，兰州市的农家乐如何利用互联网平台推动产品销售?记者探访多家农家乐发现，在互联网+时代，众多经营者尝试通过不同的方式，利用互联网带动农家乐快速发展。
社交软件助力农家乐发展
“最简单的就是利用微信销售，可以是微信群、朋友圈，也可以是公众号，通过这些途径推送农家乐的产品和特色。这不需要什么技术和营销手段，只要有特色就会有客人来的。而且，社交软件拉近了消费者与农家乐的距离，让客人能更直接地了解和感受农家乐。”兰山8号农家乐的老板介绍道。
当农家乐达到一定规模，知名度提升，市场扩大，如果仅靠熟人和回头客，生意就比较受限，这时就需要一个好的网络营销平台。记者发现，现在比较受欢迎的有大众点评、小红书、美团等平台。“这些平台比较便捷，可以灵活使用。我们主动靠近这些平台，利用他们提高知名度。”一名农家乐老板对记者说。
记者在大众点评、小红书上发现，只要搜索“兰州农家乐”，就会出现很多关于农家乐的产品照片或者优惠活动。“我们会请专业摄影师来拍摄照片，加上富有诗情画意的文字介绍，会吸引不少客人来打卡。”兰山头营村新农村21号农家乐的老板说。
短视频宣传效果佳
在线直播营销现在比较流行，农家乐可以在直播平台直播讲解产品的特色，尤其是特色美食的制作过程和品尝体验等，吸引网友关注点赞，以此提高曝光度，从而提升销售量。记者在抖音、快手平台发现，大部分农家乐都注册了抖音号，界面主页有团购券、秒杀价、代金券、茶水套餐等。商家还会邀请网络大V或者美食博主来到店里拍摄视频，通过宣传吸引更多的客人。有些农家乐还会通过抖音平台直播后厨做饭的过程，让客人可以直观看到厨房的情况。还有不少农家乐的老板亲自上阵，自己拍视频，宣传自家的特色和风格，或者拍摄大厨的特色菜品、拿手菜，展示厨师的厨艺。
兰山小镇负责人石勇告诉记者，除了自来游客外，他们会通过旅游和团购平台作推广，同时邀请自媒体及权威媒体来宣传报道。每年，他们会邀请不同的网络大V以拍摄短视频的方式进行宣传，效果非常不错。“我们自己也有专门制作视频的工作人员，通过自媒体宣传获客的情况比较理想，客流量会有明显的增长。”石勇说。
酒香也怕巷子深自我营销更重要
作为兰山头营村最早打造的网红农家乐，漫山Garden搭上了互联网这列快车。负责人赵永龙告诉记者，他们通过抖音、小红书、美团这三个平台作推广宣传。年轻人对短视频的接受度较高，因此在各个平台，他们会以图文、视频的方式进行宣传，之后便有大量消费者前来打卡。
“自打搭上互联网快车，我们农家院的生意一直不错。你看，这电话一直响个不停。我们在抖音上的活动也很划算，两到三人的烤鱼套餐，团购要便宜一百多元。团建聚餐的话，八人餐团购要便宜两百多元。”西固区杏胡台一家农家院的老板忙个不停，厨房里，大师傅正忙着炒菜，香气扑鼻而来。
泉旭桃苑农家乐的老板王献敏告诉记者，八里镇花寨子距离主城区虽然不远，但还是比较偏僻。为了广而告之，他们通过抖音、小红书、微信视频号来宣传自己的农家乐。“我们找来专业摄影人员，对农家乐的相关情况进行定期直播。”王献敏说，每周二、周四、周末进行直播，一周播4场，周内的浏览量为5000至6000人次，周末的浏览量最好的一场达到了4.2万人次。今年以来，他们已经做了50场直播。
除了短视频平台外，有些农家乐还在抖音上创建了粉丝群。兰山头营新农村78号农家乐的老板娘告诉记者，他们在抖音上不仅有团购套餐，还建了一个粉丝群，大家可以在群里预订位置，和商家互动，讨论服务态度、质量和菜品的味道，也可以提出建议。他们会根据顾客反映的问题，及时作出调整和改变。
采访中，农家乐老板纷纷表示，互联网改变了农家乐的传统营销模式，作为经营者，要适应当下趋势，进行转型升级，推动农家乐迎来新的发展和突破。
兰州日报社全媒体记者苏晓华晓婧桑杰才让