山茶油全国烹饪大赛签约仪式在京举行

2024-06-24 09:02:57 - 中国经济新闻网

中国经济新闻网讯(记者李晓红)6月20日,中国烹饪协会与海南恒美商业集团在北京举行签约仪式,双方就共同推动油茶产业和健康餐饮文化发展,普及山茶油的食用习惯与营养价值,以及联合主办“恒美福多多-健康中国行-山茶油全国烹饪大赛”达成合作。

山茶油全国烹饪大赛签约仪式在京举行

   据悉,此次大赛是响应《国家乡村振兴战略规划》和《国家林业和草原局、国家发展和改革委员会、财政部提出的油茶产业三年行动方案》在餐饮行业的贯彻实施,共同推进餐饮行业的品质创新与高质量发展。

中国烹饪协会会长杨柳表示,本次大赛旨在普及“增豆加奶减油少盐”的健康膳食习惯,并加强餐饮行业的品质建设和文化建设。通过举办大赛及采取系列市场举措,以共同营造餐饮业上下游的交易繁荣,切切实实地达成“健康中国行动”的目标,营造更加繁荣的餐饮行业环境。

海南恒美商业集团董事长关振河表示,2024年,恒美福多多大健康产业平台上线,推广山茶油产业,有效促进乡村振兴发展,提高乡村种植产业的收入,改善乡村的经济结构,实现多业态有机融合,助力乡村一、二、三产业和餐饮产业可持续发展。

通过此次大赛,将探索中华美食的特色和弘扬饮食文化的魅力,并普及山茶油的营养价值,将山茶油推广到千家万户,让中国山茶油走出国门,让世界了解中国山茶油,爱上中国山茶油。

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