北京蔬菜水果供应量较大 价格仍保持低位运行
中国经济时报记者刘慧
据农业农村部监测，6月21日“农产品批发价格200指数”为111.85，“菜篮子”产品批发价格指数为111.39。重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤4.33元，重点监测的6种水果平均价格为每公斤7.11元。国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与6月20日相比，价格升幅前五名的是大黄花鱼、白萝卜、冬瓜、黄瓜和莲藕，价格降幅前五名的是西瓜、茄子、巨峰葡萄、葱头和平菇。
中国经济时报记者近日探访北京新发地市场发现，蔬菜水果供应量较大，价格仍保持低位运行。北京新发地市场总经理张月琳对本报记者表示，6月23日，新发地市场蔬菜上市量为24350吨，加权平均价为每公斤2.61元；水果上市量为12129吨，加权平均价为每公斤9.24元。
北京新发地市场总经理张月琳
最近玉米大量上市，新发地市场玉米经销商户李忠跃告诉本报记者：“今年玉米的价格比较便宜，批发价格在每斤八九毛钱至一块钱，糯玉米价格是每斤1元至1.2元，花玉米价格是每斤1.2元至1.3元，水果玉米根据不同的品质，有不同的价格。总体来看，今年玉米整体的价格都偏低。”
今年的水果品类更加丰富，包括西瓜、香瓜、苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、樱桃、荔枝、芒果等。从5月下旬起，水果就进入销售旺季，日均上市量比2023年同期增加了30%，整体价格则下降了14%。在众多品类中，榴莲、樱桃、荔枝、蓝莓最受消费者欢迎，推动了生鲜小时达业务的发展。新发地市场水果经销商户刘文坡表示，当前，人们对榴莲的需求与日俱增。他从5月初开始整柜批发榴莲，共销售了40多柜，预计在6月底将率先完成50柜榴莲的销售目标。
新发地市场西瓜经销商户蒋林
记者从新发地市场了解到，今年西瓜供应量较大，价格降幅也较大。新发地市场西瓜的日上市量在2000吨以上。据新发地市场西瓜经销商户蒋林介绍：“麒麟西瓜的批发价格为每公斤3.4元至3.6元，甜王西瓜的批发价格为每公斤1.4元至1.6元，比去年便宜多了，差不多是一半。”
张月琳表示，今年西瓜的品类较多，产地也较多，包括山东、山西、甘肃、河北等。新发地市场上的麒麟瓜产地以天津、江苏和山西为主，甜王瓜的产地以东北地区和北京顺义、河北保定地区为主，小西瓜的主要产地聚集在山东、甘肃、北京大兴，东北地区的西瓜即将上市。西瓜产量供应充足，因此，价格下降也较为明显。
前来购买大冰块的商户
夏季天气炎热，新发地市场的制冰场进入生产旺季，日产冰块1000吨，为蔬菜水果保鲜降温。记者在制冰场车间内看到，工作人员正将大冰块制作成碎冰，像水葱、菠菜、水萝卜等鲜嫩蔬菜，都需要层层码放碎冰为其降温。
前来购买冰块的商户告诉本报记者：“每一整块冰是30元，买三块放进货车厢内，就能让蔬菜保鲜一天。而每袋碎冰的价格是1.5元，一箱蔬菜里得放两袋。”制冰场的工作人员说：“碎冰袋的销量很好，可以说是供不应求，有多少卖多少。”
张月琳表示，夏至过后，新发地市场除了加大冰块的生产和供应，为蔬菜水果降温保鲜以外，还为商户送绿豆汤、矿泉水以及防暑药品，并增加帐篷的供应和冷链车的投用，采取一系列防暑降温措施，保障农产品稳定供应。