2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山举行
来源：环球网
6月20日，由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省湘菜产业促进会、南岳区人民政府主办，南岳区商务局、南岳区文化旅游广电体育局承办，南岳区委宣传部、南岳区民族宗教事务局、南岳区文化旅游发展有限责任公司协办的天下湘菜聚南岳暨2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山举行。
今年湖南文旅美食宴推广活动焕新升级，首次提出“全民共创，全民共享”模式，将与旅游景区、餐饮企业、媒体、合作品牌进行共创。活动整体将打造1场南岳启动仪式、5场旅游地标美食季、40场文旅美食品鉴宴、1场文旅美食年度盛典。同时推出168元吃游湖湘、文旅美食讲解员大赛及文旅美食文创产品设计等配套内容，进一步传承与推广湖南文旅美食。
本次启动仪，在南岳衡山祝融峰赓续祭火神、取圣火、传圣火的仪式，旨在敬畏祝融火神，传承美食文明。通过点燃火炬，寓意薪火相传，生生不息，形成南岳取火符号。
现场，湖南省湘菜产业促进会分别与劲牌有限公司湖南办、青岛啤酒湖南销售分公司签订战略合作协议，共同助力湖南文旅+美食的融合发展。2024湖南文旅美食宴组委会与长沙广播电视台文旅频道、长沙市导游人员管理服务中心签订“文旅美食讲解员大赛”项目合作协议，讲好湖南文旅美食故事，让世界听到“湖湘”的声音。
另外，长沙吃游湖湘管理咨询有限公司与餐饮企业代表：湘江里、新怡园、秦皇食府和合作机构代表：湖南省旅行社、南岳区文化旅游发展有限合作公司签订168吃游湖湘合作协议，助力实现文旅+美食+销售三位一体的创新模式。湖南省湘菜产业促进会名誉会长陈敬为10位2024湖南文旅美食宴活动的“推广大使”（首批）颁发聘书，鼓励和呼吁更多的人传播湘菜文化、推广湖湘文旅。
南岳衡山的福寿文化源远流长，持续至今形成了“南岳天下秀，到此人增寿”的理念。为展示、传播南岳寿文化和素食文化，湖南省湘菜产业促进会联合逸山逸水酒店为现场嘉宾倾情定制了“寿比南山宴”，进一步展示寿岳衡山的历史文化名片，推动南岳“美食＋文旅”融合发展。
来自全国各地的专家对湘菜产业发展、文旅美食融合等话题开展交流探讨。现场嘉宾畅所欲言，为助推湘菜产业高质量发展，文旅与美食的融合发展献计献策。
毛铺·天下湘菜-2024湖南文旅美食宴旨在探寻湖湘风味、品鉴地方特色，根植三湘四水，展现民俗风情，做强做响湘菜品牌，传递湖南旅游美食文化底蕴，为打造世界旅游目的地贡献“一桌湖南宴”的力量。