夏河:特色产业带动群众增收致富

2024-06-24 15:17:00 - 中国甘肃网

夏河:特色产业带动群众增收致富

六月的博拉,夏日的阳光温柔洒向大地广袤的草原风吹草低见牛羊,一片天高云淡的风光,在这个夏天正如画般徐徐展开。夏河县达尔哇村德勒牛羊养殖农民专业合作社,就坐落在这片天地之间,这里生产着一种独具特色的高品质乳制品—拉拉。

拉拉,源自草原上的纯净之选。它的第一道工序,便是源自这片丰茂的草原上孕育出来的健康奶牛。在采集到鲜奶之后,要将新鲜的牛奶缓缓搅拌,在火上边煮边搅。随后将分离的水舀出来,直到牛奶形成半凝结状态,用富含力道的手法不断揉捏成团状,拉成形同腰带状的薄片,并将每条叠成一对,进行晾晒风干。

夏河:特色产业带动群众增收致富

博拉镇地处夏河县南部,全镇发展主导产业是以博拉道村为代表的乡村文化旅游业和以农民民专业合作社为代表的特色畜牧养殖业。近年来,博拉镇紧紧围绕全县产业发展思路,以创建高原特色现代畜牧业为目标,依托资源优势,因地制宜大力发展特色养殖业,向规模要效益,不断夯实乡村振兴基石,催生了刀吉仁青奶牛养殖、德勒牛羊养殖等一批实力与技术兼备的新型经营主体。

“以前我们的拉拉生产模式是家庭作坊的那种形式,后来我们结合村集体经济资金,群众自筹等,建成了合作社。现在,我们村里不能外出务工的人员,到我们合作社就业,每个月有5000的工资,每年年底还能为24户分红3万元左右。我们的产品主要销往拉萨、那曲两地,在那里非常受欢迎。”达尔哇村德勒牛羊养殖农民专业合作社负责人贡曲乎金巴说。

岁岁更迭,美好相承。达尔哇村德勒牛羊养殖农民合作社自成立以来,始终遵循“党建引领+村社合一”的发展思路,与牧民群众携手共进,共同书写着增收致富道路上的新篇章。

“近年来,博拉镇紧紧围绕全县产业发展思路,以创建高原特色现代畜牧业为目标,依托资源优势,因地制宜大力发展特色养殖业,向规模要效益,不断夯实乡村振兴基石,催生了刀吉仁青奶牛养殖、德勒牛羊养殖等一批实力与技术兼备的新型经营主体。目前,全镇“拉拉”产后大小作坊共有22家,吸收近2000余人,年经营收入达8000余万元。同时,辐射带动博拉镇及周边乡镇近1.5万余农牧民群众增收致富。”博拉镇党委书记夏吾才让说。(陈瑾 卓玛杰)

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