鸡蛋液网上热卖专家提醒尽量少吃，鸡蛋液成分表显示含20多种添加剂
2023-07-24 21:10:27 - 北京日报
【#鸡蛋液网上热卖专家提醒尽量少吃#，#鸡蛋液成分表显示含20多种添加剂#】近日，含20多种添加剂的浓缩鸡蛋液热卖，一些电商平台上的卖家客服称，很多餐馆购买该产品用于做鸡蛋羹。据调查，每袋400克的鸡蛋液，整箱买，算下来每袋价格为8元，兑水后能做出200克一份的鸡蛋羹7碗至8碗，成本较一般鸡蛋羹低，口感也更滑更嫩。值得注意的是，鸡蛋液产品的配料表显示含有20多种食品添加剂。受访专家表示，虽无需谈添加剂色变，但出于营养和健康考虑，建议市民少食用此类食品。@长江日报