消化内科医生提醒：汤圆虽好吃，这些人群不宜多吃
2023-02-05 19:55:26 - 东方网
转自：上海长宁
明天（2月5日）是我国的传统节日元宵节，欢庆的节日少不了传统美食汤圆。可汤圆虽好吃，却不一定适合所有人群，海军第905医院消化内科主任杨霞提醒市民：胃酸过多、胃动力不足、反流性食管炎患者、糖尿病患者不宜多吃。
杨霞介绍，汤圆的外皮多由糯米制成，糯米性平味甘，能补虚调血，益气止泻，开胃健脾。若配上不同的馅，则具有不同的养生功效和食疗作用。但汤圆含糖含脂，糯米含有的支链淀粉较多，有较强的黏性，不易消化，不是所有人群都适宜。
“平时就有消化不良、胃动力较差、萎缩性胃炎，甚至肝硬化、消化道出血的患者，尽量少吃或不吃汤圆。因为糯米黏性高，不易消化，过多食用会对肠胃功能不佳者、老年人、儿童造成消化不良或吞咽阻碍。”杨霞建议。
除了有消化道疾病的患者不宜多食用外，一些年老体弱者吞咽反射比较迟钝的人群、处于发热期的人群、糖尿病人群、久病初愈者消化功能较弱的人群、高血脂和冠心病人群都不适宜多食汤圆。
元宵佳节，不能让汤圆成为一天的主食，而是宜与豆类、蔬菜类、菌类和藻类等低脂高纤维的食物配合食用。”杨霞提醒，“尤其是在立春这个节气之后，饮食还是要选择清淡一些，少吃辛辣刺激或腌制食品，少饮酒，保护好我们的胃肠道。”