赠八角主人杯 | 8年高山福鼎老白茶,醇厚细密,一口入魂

2024-02-05 14:28:02 - 新京报

这款茶的原料,便是采自福鼎太姥山原生态高海拔大白茶树。

那里常年云雾缭绕、雨水充沛,生态茶园遍布,自然条件特别适合茶叶生长,茶树生长缓慢,茶叶滋味充沛,茶气很足,自然好喝。

藏兮茶产业园拥有茶产业基地3000平方,茶园面积2100亩,远离城市污染,成为生长名优茶的先天条件,所产茶叶可谓是“茶中珍品”!

2015年制作的原料,那时候生态环境更优越,保存到现在已经是弥足珍贵。

白茶不但对生存环境有要求,采摘也十分“娇气”,早采一天是宝,晚采一天是草,白茶的采摘必须在清明前后。

三四月,春雨飘洒、润物无声,茶树经过一整个冬季的休整,吸收了足够的养分,采摘标准一芽二叶至三叶制作。

白茶加工延用古法,不经杀青或揉捻,日晒自然萎凋,以适度的自然氧化,保留了丰富的活性酶和多酚类物质。

鲜叶采摘后,全程不落地,制茶师将新鲜采摘的茶青,一片片均匀地摊在竹匾上,并将竹匾搬到太阳底下晾晒进行自然萎凋。

总历时至少50、60个小时,这种看似简单的工艺流程,仍然需要高超的技巧和足够的制茶经验打底。

日光强度、温度、摊放的厚薄都需要谨慎把握,晾晒到七八分程度再慢火烘干。

新白茶升华到老白茶,至关重要的一关就去储存!

一个好的储存环境会直接影响到白茶品质的转化。存茶的环境要干燥,空气湿度控制在40%~50%。

藏兮有优质成熟的标准大茶仓,让老白茶呈现出独特的魅力。

一饼一泡,打开就能泡,方便便捷。

每块茶饼都是8年珍藏贡眉。

泡制时老茶香味扑鼻,茶汤褐黄清透,细一品茶汤有明显储存8年的枣香味,入口清爽顺滑,嘴里香气环绕,茶韵悠长。

耐泡度相当出色,泡了10泡后,汤色也依然喜人。

今天的礼盒无论从颜值、包装,还是内容上,都不是糊弄事的。

藏兮将传统茶文化与中国红色文化融合,当打开礼盒犹如翻开历史的篇章,神圣而庄严。

礼盒为四方形,盒内附赠八角主人杯,寓意“八面玲珑”。

过年红红火火,拿来送人也很合适。

盒子里面装着的都是这样的一个个小茶饼,非常方便。

一天一饼,能泡40天。

在第一冲揭盖时,一股轻盈的茶香,便钻入了鼻腔。

到盖子微微冷下来一些,那种熟悉的枣香、粽香、荷叶香,才重新回到我们的嗅觉里。

温暖,清郁,空灵,这股气息把高山生态茶的清灵秀澈,鲜香爽滑体现得淋漓尽致。

一入口,又鲜又嫩的汤水,咕噜一下就滑下了喉头。

是的,不必特地吞咽,它就自己滑下去了,柔弱无骨,仿佛喝的不是茶,分外鲜美,分外甜蜜。

冬日围炉煮茶,一杯暖茶在手,听雪喝茶,再闲适不过。

不妨多囤几盒,留着年节时分送礼亦或是与亲友共享,共度好茶闲暇一刻。

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