国外产品“引进来” 中国产品“走出去”
羊城晚报讯 记者王俊报道：12月1日至3日，以“美味优品 圳食未来”为主题的2023全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(以下简称深圳食博会)在深圳会展中心(福田)举行。
作为今年深圳市政府重点推动的五大展会的收官之作，深圳食博会展会面积5.25万平方米，设置大湾区美食和“圳品”、休闲食品展区、优质农产品展区等十大展区。同时，举办主论坛大湾区(深圳)食品和农产品产业高质量发展大会，大湾区(深圳)科技助力农业未来产业论坛等四场分论坛，2023CEEC新绿园·第二届“中东欧杯”咖啡师挑战赛(深圳赛区)等两大精彩赛事。
据介绍，本届深圳食博会坚持市场化、专业化、国际化方向，立足深圳、引领湾区、辐射全国、面向世界，集聚全国乃至全球高端食品和优质农产品资源，进一步畅通食品及农产品产业链，搭建引领食品及农产品领域的国际合作交流平台和一站式贸易平台。
记者现场巡馆了解到，参展企业覆盖全国各地，有来自重庆的火锅食材、江西的脐橙、山东的粮油、海南的文昌鸡等，可谓一展吃遍全国。此外，还有来自33个国家和地区的境外展商,可以品味来自法国、德国的葡萄酒，来自意大利、澳大利亚的咖啡，还有西班牙、希腊的橄榄油以及尼泊尔的茶叶等。全球好物荟萃，为国外产品“引进来”提供桥梁，为中国产品“走出去”创造机遇。
本届深圳食博会还邀请到重庆、安徽、吉林、广西、江西、湖南和山东临沂、广东汕尾等多地政府部门，组织辖区内的企业组团参展，带来大量的乡村振兴特色产品。深圳食博会还举办了百场产销对接活动，邀请一批头部采购商企业参加展会。此外,通过专业采购商闭门会、专题采购见面会、产区政府及重点企业推介会等多种形式,开展多行业、多角度的产销对接精准采购洽谈，助推各地区和企业做好供需对接。
值得关注的是，“科技之都”的深圳在食博会上也注重发挥农业科技创新引领作用，现代农业展区展示贯穿现代农业产前、产中、产后的全链条整合服务方案。其中，深圳的华大基因、中农海稻等“超级作物”，充分展示了深圳在农业科技创新领域的最新成果。多年生稻将水稻一年生调整为多年生,种植1次,可连续收获2到4年,让水稻耕作更加新型、高效、轻简；海水稻利用国际前沿生物科技,依托盐碱地综合利用技术,将耐盐碱稻和功能稻等系列新品种在盐碱地种植出来。