封控在家,这名上海音乐教师教学生们做出好看的美食

2022-05-05 22:32:00 - 澎湃新闻

红色、粉色、黄色、蓝色……上海的中学生在音乐教师的指导下,制作出了色彩丰富的美食。

封控在家,这名上海音乐教师教学生们做出好看的美食

封控在家,这名上海音乐教师教学生们做出好看的美食

封控再次重启在线教学,有一个音乐教师在劳动教育的课程领域交出了“天花板”式的教学,让她迅速火出圈,她就是上海师范大学附属经纬实验学校(简称上师经纬)教师郑金蕴。

作为一名有着24年教龄的音乐教师,郑金蕴在音乐和舞蹈上的指导水平在教学圈有目共睹。但是这次让她火出圈的是她的劳技课。

封控在家,这名上海音乐教师教学生们做出好看的美食

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郑金蕴在线上教学期间仔细地研读了七年级(下)劳技教材的每一版块,认真地学习了每一节空中课堂的内容,一个主意在脑中闪过:平时线下由于场地条件的限制,“烧菜”这个板块一直无法操作。现在大家都在家上网课,有些小区正在闭环管理,外卖也不方便送达。如果能教孩子们做一些简单的饭菜,不是很实用嘛!

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于是,根据教材内容,通过钉钉直播和视频会议的形式,郑金蕴“手把手”地教学生如何切配、如何起油锅、如何感知火候大小、何时下调料、如何摆盘等烧菜流程。再通过互动体验式的“作业”,让学生人人争做“中华小当家”,体会掌勺的乐趣、劳动的价值。

家长们对这个课程也是赞不绝口,有家长感叹:“上午最后一节劳技课,上课内容教做饭,然后午饭就解决了,这样的课可以每天安排两节么?”

家长把孩子做饭的照片发到朋友圈,引来了一波羡慕的赞叹。

封控在家,这名上海音乐教师教学生们做出好看的美食

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郑金蕴说:“展示厨艺其实就是一种美学,和艺术都是相通的。”

她在互动中发现,掌握一些基本的生活能力是一件非常美好的事。除了学习,学生掌握“烧饭”这个技能,一定能让他们更加热爱生活,这种热爱,不是课程体系强加给他们的,而是他们自发、自主、自觉的热爱,这种热爱,可伴一生。

此外,劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容,是全面发展教育体系的重要组成部分,是中小学必须开展的教育活动。根据教育部近日印发的《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。今年9月起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程,届时,每个孩子都要学煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽等劳动技能。

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