胖东来调改永辉超市，定档6月19日开业
近日，永辉超市发布调改通知，胖东来调改永辉首店发生变更。根据公告通知显示，原定于6月1日调改的首家永辉门店由郑州瀚海北金店变更为郑州信万广场店。该店已于5月31日正式启动闭店改造，6月19日恢复正常营业。
具体调改将涉及以下内容，商品方面：保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品坚决淘汰，同时规划补充时尚商品品类；价格方面：优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价以及合理的利润；环境方面：调改卖场布局，不再强制动线，提供安全、方便、舒适的购物环境；员工方面：提高员工薪资、减少工时，增加休假等福利待遇，让员工能够轻松专注投入工作。此外，营业时间调整为9:30-21:30。
据《联商网》消息，本次调改以胖东来团队和一家亲团队为主导，由胖东来超市总经理关娜、胖东来新乡超市总经理王明为两地总指挥，一家亲董事长贾建全为副总指挥。同时，永辉超市董事长张轩松将亲自坐镇郑州，并抽调全国精英组建“永辉超市调改小组”，配合胖东来进行现场调改。
郑州永辉信万广场店位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场负一楼，2019年11月8日开业，经营面积约3100平方米。目前在职员工79人，门店编制现已调整为149人，并启动新员工招聘计划。与此同时，永辉外部省区支援团队预计将有300人，分三批到店支援，首批110人预计5月29日全部到店，主要为商品采购人员、门店运营人员、后勤综合人员。
此前，永辉超市对于胖东来帮扶做出回应。在其5月20日召开的2023年年度股东大会上，永辉超市方面表示，当下的责任是学习引进胖东来好的模式，在省区落地。据透露，永辉将与胖东来合作在郑州和新乡进行门店改造，具体调改细节包括卖场规划、商品结构、供应链、优化卖场服务以及员工薪酬等，且胖东来的部分产品将在永辉上架。
“胖东来坚持自己的品质，坚持服务好员工、服务好顾客，形成了信任的正向循环，他们走出来一条很好的路，这个路应该给零售行业后续发展以很好的借鉴。”永辉CEO李松峰谈及与胖东来合作时表示，“胖东来的顾客对品牌非常信任，现在中国中产阶级的数量很大，消费力很强，但信任的渠道不多。”
除了借鉴胖东来在商品结构、顾客服务等运营层面举措外，永辉还将在机制和文化上学习和应用优秀经验，将文化落实在制度、流程中，形成完整、逻辑自洽的体系。
事实上，在一系列调优升级、夯实内功、外拓合作的举措下，永辉的经营表现正逐步向好。根据永辉此前发布的财报，在消费促进、外部环境持续向好的带动下，公司2024年实现“开门红”。
财报显示，2024年第一季度，永辉实现营业收入达216.65亿元；归母净利润达7.36亿元，同比增长4.57%；扣非后归母净利润达5.99亿元；加权平均净资产收益率达11.68%，增加2.58个百分点。
未来，永辉还将聚焦主业，持续深耕供应链建设，通过关闭部分尾部门店和推动全渠道数字化、不断提升门店运营效率，以应对充满机遇和挑战的国内零售大环境