老字号如何俘获这届年轻人的心？吴裕泰茶味冰淇淋有话说
茶与冰淇淋会碰撞出怎样的火花？答案藏在那一支绿色清新的抹茶冰淇淋里。
谈及老字号品牌吴裕泰，年轻人们第一个想起的往往就是它的茶味冰淇淋。夏季一到，吴裕泰各门店的冰淇淋窗口便会排起长龙，烈日炎炎下，人们只为一尝那茶香与奶味的完美融合。茶味冰淇淋、茶粽、茶饼干、抹茶拿铁、花草袋泡茶……吴裕泰不断推陈出新，如今，历史悠久的老字号也成为年轻人心中的网红品牌。
老字号守正创新，迎来高质量发展。吴裕泰董事长赵书新表示，茶文化源远流长，讲好茶故事、振兴茶产业正当其时。吴裕泰将“守正创新”作为品牌升级的关键词，通过做优做精产品、升级转型体验店、线上线下融合发展、做实做细服务等方面，多措并举满足顾客对放心茶的美好期待，购物体验不断提升，俘获了众多年轻人的心。
茶味冰淇淋独树一帜
引领夏日冰品新风尚
早在2008年，吴裕泰就凭借其独特的茶味冰淇淋，在京城老字号雪糕界中崭露头角，成为雪糕界的佼佼者。经过16年的精心打磨，吴裕泰的冰淇淋已经从最初的单一抹茶口味，逐渐扩展到包括花茶等多种口味，每一口都散发着浓郁的茶香，成为社交媒体上的爆款。
吴裕泰茶味冰淇淋的原料只有茶粉和牛奶，不加一滴水，不加任何其他原料。2019年5月，茶味冰淇淋进行了四重升级——华夫饼蛋托更为酥脆，茶粉更细腻，牛奶更醇厚，量更大，提升口感的同时使消费者体验更佳。
除了冰淇淋，吴裕泰还先后开发出茶蛋糕、茶饼干、茶月饼、茶粽子等一系列茶食品，每一款都融合了吴裕泰独有的茶文化，深受消费者喜爱。此外，创新研发的花果花草茶、特制鲜奶茶、健康冷萃茶等20余种茶饮，满足了年轻人不断升级的个性化需求。
创新成功带来的最直观结果便是耀眼的销售成绩，上半年，吴裕泰仅茶饮和冰淇淋就累计销售数千万元，同比增幅超过300%。
老字号年轻态
创意不断上新
吴裕泰的三大年轻态产品更火爆出圈：可以吃的茶叶“抹茶拿铁”系列、清新精美的“只此青裕”系列袋泡茶以及融入了二十四节气的“吉时巧裕”系列袋泡茶，每一个品类都创意十足，牢牢抓住了年轻消费者追求精致美学的心理。
无论是40℃的高温酷暑，还是零下10℃的寒冬腊月，吴裕泰门口总是人头攒动，大排长队。近年来，吴裕泰更是凭借其独特的产品和深厚的文化底蕴，摇身一变成为年轻人的宝藏店铺，成为来京必打卡的新晋网红店。
今年端午，吴裕泰新推出“粽香甜蜜”和“粽情粽意”两款茶粽礼盒，采用青绿色为主色调，清新淡雅。包装设计融入赛龙舟、粽子等端午节经典元素，同时加入茉莉花、茶叶元素，突显茶粽子的特点。
作为老字号品牌，吴裕泰经历了市场的选择与岁月的沉淀，历久弥新，品牌价值独特。茶是文化传承的重要载体，吴裕泰紧紧围绕自己的“老本行”，积极谋变求新，不断推陈出新，真正落地、落实、落细“消费者喜欢的健康生活离不开的百年茶庄”这一企业使命，为“百年老店成就千年品牌”积蓄动能，在现代市场中焕发新的活力。
创新引领发展，吴裕泰的产品线越来越丰富，提供的产品和服务也更多样化，不同消费者的需求得以满足，更多年轻人也因此了解到茶文化、爱上茶文化。
一跃成为新晋网红产品的吴裕泰从未止步，依然不断开发新产品。2024年，吴裕泰再次踏上创新之路，即将推出新款冰淇淋，为消费者带来更加健康、美味的味觉体验。这个夏天，让我们共同期待吴裕泰新款冰淇淋的惊喜亮相。文/余虹