浙江温州瓯海开展交通枢纽食品安全检查
2024-06-05 15:33:28 - 媒体滚动
本网讯 端午节临近，也即将迎来出行高峰，为确保旅客饮食安全，近日，浙江省温州市瓯海区市场监管局开展重点交通枢纽食品安全专项检查。执法人员以节假日期间旅客流动量大、食品消费集中的动车南站、S1线站点及周边场所为重点区域，对站场内的餐饮服务单位、食杂店进行检查。截至目前，共出动执法人员24人次，检查各类食品经营主体16家次，整体检查情况良好。
此次专项检查，执法人员主要从经营资质、食品溯源、规范经营行为等三个方面进行。检查经营户是否证照齐全，餐饮单位、散装食品直接接触从业人员是否持有效健康证；经营户是否严格落实主体责任，是否规范落实食品及原材料索证索票、进货查验制度；对面包、饼干、矿泉水、饮料等销量较大的食品仔细进行检查，严查销售“三无”、假冒伪劣、过期变质等特殊食品，针对餐饮单位详细检查餐厅后厨环境卫生、食品贮存条件、员工个人卫生、“三防”设施设备等方面是否符合规范。
检查中，执法人员督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，严格落实食品安全制度，及时排查和消除食品安全风险隐患，规范食品安全经营秩序，严格履行价格承诺，加强价格自律，实行明码标价，不得哄抬价格，保障广大市民及旅客出行就餐安全。同时，提示餐饮企业要按照用餐人数合理配置菜品、主食，不得诱导、误导消费者超量点餐。
瓯海区市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续加大执法监管力度，对动车站、S1线站点重点交通枢纽及周边区域食品经营单位开展督导巡查，有效规范市场秩序，为群众营造公平公正、安全放心的市场消费环境。
（陈明珠陈旭林）
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