盛会回响 | 纪正昆：标准化核心价值的引领和支撑作用
来源：中国酒业协会
标准，是产业现代化的标志。标准越成熟，产业越成熟；标准越先进，产业越先进。在“纪念‘汾酒试点’六十周年暨中国酒业高质量创新大会”上，国家制造强国战略建设咨询委员会委员、国家质检总局原党组成员，国家标准化管理委员会主任纪正昆就“标准化核心价值在产业、产品创新中的作用”，发表了重要观点。
他指出，“汾酒试点”是标准化核心价值的实践体现，其精髓在于：科技先行、标准引领、产业振兴。科技先行，开展了200多个项目，取得了两万多个数据，科技走在了前列；在科技先行下实现了标准引领，“汾酒试点”搞了工艺标准、质量标准、管理标准、产品标准，为白酒的标准体系建设打下了坚实基础；科技先行，标准引领，因此促进了整个白酒产业的振兴。
纪部长重申了标准化的战略地位、特征、目标。标准化战略是国家经济社会发展的重要战略之一，是国家治理体系现代化和治理能力现代化的重要组成部分，具有引领性、全局性、系统性、长期性等特征，标准化战略的目标是持续提升竞争力，推动可持续发展。传统产业强化高质量发展，要加大标准的供给与应用，夯实标准基础，做好标准布局，推动标准转化。
纪部长认为，智能酿造的愿景是“酒品更加细腻，更加丰富，更加完善，更可度量。”但智能酿造的前提，是要以科学的态度来继承千百年来总结的传统酿造工艺和技术，并且要珍惜若干代酿酒人的智慧和实践结晶，为非物质文化遗产增色。我们必须要坚持传承、创新和发展，在传承的基础上进行创新，在传承与创新相结合的基础上实现发展。现在酒品还没有做到用数字来度量的程度，因此我们有很多未知，需要以“用数、上云、赋能”去探索这些未知。
最后他强调，“先行试点，总结经验，数据验证，逐步推广”是汾酒试点给我们的重要启示，实践是检验真理的唯一标准。
责编/于雪莲
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