去买菜，现场帮你炒好？这家开在写字楼的农贸市场火爆全网
转自：深圳晚报
深圳新闻网2024年7月5日讯（深圳晚报记者李娴陆楚一）去市场买菜，没想到老板直接帮忙炒好了。近日，邻立中心智慧农贸市场火了，其推出的免费加工炒菜服务引发全网热议。7月3日，深晚记者实地走访家位于盐田区的农贸市场。
农贸市场常见，但是开在写字楼里的农贸市场就屈指可数了。邻立中心智慧农贸市场开在盐田区规模最大的五星级农产品交易展示中心里，二楼电梯直达，电梯门一开，一股干净、冷冽的空气扑面而来，让人惊喜又怀疑，这真的是一个农贸市场？
据市场负责人杨艳介绍，农贸市场今年4月15日正式营业，一切才刚刚起步。不过，这里刷新了人们对农贸市场的认知：市场内的商品种类丰富，从大江南北的特色美食到日常生活所需物资，蔬菜、水果、肉类、海鲜、粮油、调料……几乎涵盖了消费者在家庭烹饪中所需的所有食材。而且环境整洁，全天空调开放，在这里买菜如同逛超市一样舒适。
深晚记者观察到，市场内有一块电子屏幕，这是市场引入的智慧化管理系统，实时更新商品价格、供求信息等。市场还会评选每月的优秀摊主，体现了深圳人努力务实的精神。在市场的另一侧，还有一座和后方的居民区相连的空中连廊，居住在周围的市民，通常都会通过这里进来买菜。家住蓝色海月居的王阿姨表示，这个市场不仅离家近，肉菜新鲜，还有云吞、饺子、烧腊等熟食可以买，有时不想自己炒菜，还有档口可以提供免费加工炒菜服务。
提供免费加工炒菜服务的档口是“阿龙”的牛肉档口。据杨艳介绍，自从开业以来，阿龙的档口已经收获了无数粉丝食客，“有人甚至从别的区特地来打卡”。
为什么开这个自带加工服务的档口？阿龙说：“我以前读初中的时候，妈妈一个人带我，她要给我做饭，还要跑很远的路去上班，来回折腾，搞得每天都很累，我很心疼她。现在深圳的宝妈也很多，和我妈当时的处境是一样的，我做这件事的初心，就是希望那些和我妈一样的宝妈，能够轻松一些，不用那么辛苦。”
记者了解到，目前这里提供的免费加工炒菜服务是一个预热体验活动，需要该项服务的顾客需提前与店铺预约。该服务未来是否会收费？阿龙称：“如果后续增加新的店去专门加工，会收取适当的加工费，预计是5元~10元。目前加工是不收取任何费用的。”
令人惊喜的是，杨艳透露：“今年8月，同层的宴会厅布置完毕后，我们将设置一个专门区域，提供给市民加工、DIY美食，届时阿龙及其他想提供加工服务的摊主，也可以到那儿专门给客人炒菜。”
自4月15日开业以来，邻立中心智慧农贸市场凭借五星级的购物环境、智慧化的管理系统及丰富的商品种类，已悄然成为盐田区崭新的生活服务综合体。
值得一提的是，邻立中心智慧农贸市场项目作为RCEP农业贸易合作（深圳盐田）中心的重要平台和展示窗口，不仅承载着推动农业贸易合作的重任，更致力于通过“线上+线下”“到店+到家”的便民生活数字化应用场景，“15分钟到家服务”可辐射整个沙头角片区近100多个小区，为市民带来一场民生福祉与智慧科技交融的购物体验。