舌尖上的美味,流淌的运河记忆:杨村糕干穿越600余年

2024-07-05 09:02:35 - 北京晚报

舌尖上的美味,流淌的运河记忆:杨村糕干穿越600余年

#沿着长城看中国##河海共生津韵悠扬##沿着大运河去旅行##何以中国运载千秋#【舌尖上的美味,流淌的运河记忆:杨村糕干穿越600余年】作为“流动的文化”,大运河不仅是文化传播的纽带,更推动了我国地区文化繁荣与创新。“南北舟车毕集,舟楫骈至辐辏”正是对当时繁盛情况的记录。人员流动让运河沿线名吃荟萃,形成了众多非遗美食。软糯醇香的杨村糕干作为武清区的美食代表之一,经历了时间的洗礼和食客的检验,得以流传至今。

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