人民城市的火热之夏，是他们组成的！
转自：上观新闻
人民城市，人民至上。人民城市的火热之夏，是由奋斗者们辛勤付出、找到自我价值、努力实现梦想的场景组成的。
“浦江作弓，梦想为箭”，城市面貌的日新月异，为土生土长的“80后”金牌作词人带来无限灵感，一首“金曲”唱响人民之城；坚持薄利多销，进货理货天天忙到半夜，拥有20多年历史的冷饮批发站，一直是周边居民的冷饮采购“宝地”；绿豆去了皮，熬出满满一锅，只等开店后使用，她每天凌晨两点半起床，就是为了这一锅软烂香甜，同样20多年，从“小摊”到小店，“熬”成了杨浦人忘不掉的“老味道”；从事家政业17年，十几项技能“傍身”，生性要强的她并未止步于此，如今本科毕业，站上人生的又一个起点……
以曲为弓，射出梦想之箭
甘世佳，“80后”，土生土长的上海人。对从“工业锈带”变身为“生活秀带”的杨浦，他很熟悉，城市的日新月异，为他的工作带来了无限的灵感。
“浦江在这里弯成一张弓，梦想是它非凡的箭，人民用汗水建起的城，蓬勃在古老的岸边……”7月，YOUNG剧场主剧场飘出阵阵歌声。第38届上海之春国际音乐节·首届原创歌曲征集获奖作品展演在此举行。这是金曲奖获奖作品《人民之城》，由中国流行美声组合力量之声演唱。
歌曲的词作者就是甘世佳。“对这首歌，我自己感触最深的就是第一句词，浦江作弓，梦想为箭。”甘世佳说，“创作时，我首先去看了上海地图，突然发现黄浦江很像一张弓，也就以此为灵感进行了创作。”
“上海需要一首‘上海之歌’，这次一看到上海之春国际音乐节在征歌，我和曲作者蒲泽俊马上关注到，想争取作出一首佳作。”《难忘的家》的词作者黄持一也是一名“80后”，而此“80后”非彼“80后”，他已80岁高龄。
这首作品对于黄持一而言，是上海人对家乡难忘的回忆、对家乡的热爱：“我们打算从小处着眼。上海小囡对苏州河边的‘爷爷奶奶家’、黄浦江边的‘外公外婆的家’，都有着难忘的记忆。在我们看来，这就是孩子心中最‘难忘的家’，也是最幸福的家。”《难忘的家》就此诞生。
与甘世佳、黄持一的方式不同，演唱者曾凡一以《浦江情歌》为载体，用歌声道出了自己的家乡情。
上世纪八十年代，曾凡一曾获上海首届外国流行歌曲大赛一等奖，并多次举办独唱音乐会、发行唱片。出人意料的是，她不仅是一名艺术家，还是上海交通大学医学遗传研究所所长、国际著名医学遗传学家、国家重大科研计划项目首席科学家。虽然见过全世界的大江大河，但在曾凡一眼中，只有故乡的黄浦江最让人念念不忘。
“本次城市歌曲的征集，目的是通过大众最易接受的音乐形式，反映上海的城市精神，展现新时代国际大都市的独特魅力。”本次征歌活动评委、上海音乐家协会副主席周湘琳表示。
天天忙到半夜，坚持薄利多销
正处三伏天，居民倪女士最近出门都会到家附近的国和冷饮批发站逛一圈，每次一买就是一大袋。“我每次基本买四、五十元的量，能吃半个月，再多了冰箱里放不下，等吃完了再来补货。”倪女士说。
“光明的赤豆棒冰怎么卖？”“一箱30支，卖你42元，散装的一支1.4元。”走进国和冷饮批发站，扑面而来的除了冷气、满墙的价格牌，还有老主顾们熟门熟路的选购场景，抄起一只纸箱就直接往里装，基本“人均一箱”。
雪宝9元5支、冰砖10元4个……全场冷饮单价，较市面零售价至少打七折；超500款产品，光明牌最为热销，赤豆、绿豆、盐水棒冰以及三色杯、冰砖都是人气王。品种齐全、价格亲民实惠，是这里的两大特色。
国和冷饮批发站已有20多年历史，一直是周边居民的冷饮采购“宝地”。很多人已和店长夫妇达成了默契，想尝鲜时，就让他们帮着挑选。“有什么不知道的，我就问老板娘，跟着她买准没错。”居民陈女士说。
小店的后方是冷库，工作人员进进出出，都穿着厚厚的外套。记者了解到，店里生意最好的时候，每天销量达300－400箱，按平均一箱30支计算，单日销量就破万支。光是进货理货，店员们就得天天忙到半夜。“每天都要进货，稍微歇一歇，库里就空了。”店长赵学宽说，“‘巅峰期’一天能卖四、五百箱。”
赵学宽表示，市场证明，薄利多销还是大部分居民接受的模式。“把实惠还给老百姓，永远是最佳策略。我们就坚持薄利多销，就算厂家价格涨，我们也尽量不涨。”
此外，到了冬天，国和冷饮批发站的部分冷饮专柜会售卖水饺、火锅食材等速冻食品，更好满足周边居民的多元化需求。
从“小摊”到小店，“熬”成了忘不掉的“老味道”
绿豆去了皮，熬出满满一锅，只等开店后使用，木梨小摊的黄阿姨每天凌晨两点半起床，就是为了这满满一锅，“去皮绿豆是我们老板娘的偏好，这样吃起来更糯，不涩口。”
“您有新的美团订单，请注意及时查收。”中午十一点，正是一天内单量最大的时候。桌上的外卖语音提示“叮咚叮咚”响个不停，从食材装杯、调配到打包，约5平方米的空间里，黄阿姨忙活在四面料理台之间，几乎一刻不得闲。“又是一杯木梨绿豆爽，这款点的人特别多……”她一边做一边说。
木梨小摊在本溪路上已扎根20多年，之所以起名“小摊”，是因为最初它就是一个开在马路牙子边的小推车，只卖两款产品：木梨膏、龟苓膏。老板娘陈阿姨手艺精湛，做法传统，成了无数杨浦人忘不掉的“老味道”。
随着小推车生意越来越好，陈阿姨干脆就近盘下门面，把“小摊”变成小店，木梨膏、龟苓膏依然是“招牌”。后来，出于身体原因，她将小店交给儿媳妇打理，还请来了关系好的邻居黄阿姨。
木梨膏，是木梨小摊的招牌产品，在不少杨浦人眼里，这是杨浦特产“糖水”。木梨膏是一种由梨与海石花草制成的饮品，半透明状，吃口爽滑、略带回甘，有一股草本清香。而绿豆的加入，是“锦上添花”，让清凉更为“上头”。
目前，店内供应近50款夏日甜品，其中与绿豆有关的椰奶绿豆沙、绿豆牛奶刨冰等，深受欢迎，价格也很亲民，大多在10到15元不等。
时常有顾客大老远跨区到店，点上一杯降暑饮品，顺便和黄阿姨、陈阿姨聊聊天。说起这些老客，黄阿姨笑了，“很多人是从小喝我们家饮品长大的，点单特别熟练，菜单都能背出一半。还有的会DIY，要求我把几种食材混起来，做菜单上没有的饮品。这是大家的自由，我们都会照做。”
本科毕业，又是一个起点
杨浦，对于朱春南而言，是人生的又一个起点。
朱春南来自安徽，在上海从事家政业17年，有中西餐、老年护理、插花等十几项技能“傍身”，曾获上海市劳动模范等荣誉称号，但生性要强的她并未止步于此。
7月23日，在上海开放大学举办的家政学专业首批本科生毕业主题班会上，朱春南作为优秀毕业生上台发表了演讲。经过两年半的本科学习，朱春南的变化让该校家政学专业负责人杨万龄感慨：“她的能力有明显提升，从一开始不够自信，到现在可以从容地演讲、做一些培训工作。”
朱春南清楚记得2021年入学的那个春天，这是她第一次来到上海开放大学，“大学在我心中是一个神圣殿堂。现在有机会能上大学我非常开心，等于圆了小时候的一个梦。”
在校期间，朱春南与老师、同学相处得很愉快，在她看来，这里就是提升自己、开阔眼界的舞台。“每次去学校上课，或者是参加活动，我们班是最积极的。通过专业学习，我能得到更好的职业发展，获得本科文凭对工作来说是锦上添花。”
据了解，上海开放大学家政学专业的首批本科毕业生共有95名。最近来校咨询的人比往年更多。杨万龄表示，是否进入本科学习不宜急于求成，要根据实际情况而定，而且大学文凭并不与高收入完全挂钩。对家政从业人员而言，过硬的技能才是“看家本领”。
编辑：张辰霏吴百欣