名单公布！全市首个“中华源字号”→
2024-08-05 15:01:07 - 政府网站
转自：三门峡发布
卢氏槲包成为我市首个中国起源地“中华源字号”品牌
日前，卢氏槲包顺利通过中国起源地品牌评审专家组评审，成为三门峡市第一个中国起源地“中华源字号”品牌。
近年来，豫卢氏人家（河南）餐饮管理有限公司以弘扬卢氏饮食文化为主旨，在传承卢氏槲包传统工艺和文化精髓的基础上，进行“卢氏槲包”商标注册，并创新开发出药食同源系列产品，在传统制作工艺中加入枸杞、核桃、红枣、薏米等药用原料，使传统的卢氏槲包成为充满时尚元素的健康食品。
7月27日，中国起源地品牌评审专家组7位专家到卢氏县开展卢氏槲包品牌认定工作，现场观摩企业运营情况，了解卢氏槲包的制作工艺。专家组依据有关规定，按照《中国起源地品牌通用评定标准》，将卢氏槲包评定为中国起源地“中华源字号”品牌。专家组还对卢氏槲包的发展提出了建设性意见和建议，建议卢氏县要传承和发展好中华优秀传统文化，充分发挥“中华源字号”在市场中的作用，打造独具卢氏魅力的文化产业品牌。
据悉，卢氏槲包是一种用槲叶包上黍米、高粱米、谷米、糯米、面豆等原料煮出来的美味佳肴，地域特色鲜明，烹饪流程独特，历史悠久，源远流长，被誉为民间美食的“活化石”。2021年7月，卢氏槲包被省政府公布为省级非物质文化遗产保护项目。（张丽君李书生）
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