黄山屯溪区：深入推进餐厨垃圾收运专项整治
转自：安徽经济网
“餐饮场所产生垃圾比较多，一定要做好分类处置，积极安装和使用油水分离池等设施。”近段时间，每晚7时30分，黄山市屯溪区城市管理局综合行政执法大队队员全员下沉到全区各点位，分片区实地检查餐饮门店餐厨垃圾收运情况，并宣传餐厨垃圾规范收运有关政策、知识。
为进一步加大餐厨垃圾的收集、运输、处理环节的监管力度，确保废弃食用油脂不流向餐桌，保障广大市民的食品安全，今年以来，屯溪区常态化开展餐厨垃圾收运专项整治行动，确保产生、收运、处置各环节全链条监管，全力守护屯溪区生态环境。
在滨江中路的临街商铺，队员们正逐户地毯式的检查垃圾清运记录和后厨卫生情况，对是否购置合适的餐厨垃圾专用桶，是否存在厨余垃圾和其他垃圾混放的问题，是否存在将餐厨垃圾倒入生活垃圾桶、绿化带、下水道等处的问题，落实餐厨垃圾产生台账记录等情况进行全面摸排检查。某饭店老板洪家军介绍，“我们饭店与具备相关资质的备案企业签订了收运协议。每天晚上7：30和9：30他们都定时定点地来收运餐厨垃圾，让我们商户省心、方便了很多。”
“绝对不能让不法商家把厨余油质拿给没有资质的企业加工出来，又制成食用油回到餐桌上。”区城市管理综合行政执法大队综合执法中队副队长吕云鹏表示，除了不定期检查以外，他们还会通过上门宣传、督促整改、严格执法等方式，对生活垃圾“三混”行为及废弃油脂收运开展常态化监管执法，规范餐饮企业业主处置生活垃圾。
截至目前，屯溪区城市管理局已全覆盖排查辖区餐饮单位1700余家，累计发放《屯溪区餐厨垃圾规范收运处置告知书》5000余份，并与相关单位签订餐厨垃圾收运协议，推动从源头上解决餐厨垃圾和废弃油脂收运问题。据了解，具备相关资质的备案企业每天早中晚出动垃圾清运专用收运车辆7辆负责餐厨垃圾收运，并统一运往餐厨垃圾处理厂进行资源化处置。1-7月累计收运处置餐厨垃圾约7484.49吨。
在做好源头处置和日常检查督促以外，区城市管理局针对偷倒多发的薄弱时间，加强巡查、排查力度，依法严厉打击非法收运处置餐厨垃圾行为。
该区城市管理综合行政执法大队综合执法中队副队长吕云鹏介绍，餐厨垃圾偷倒行为往往发生在半夜、凌晨等执法薄弱时间段。为了精准打击偷倒行为，区城市管理局密集摸底排查，最终确定了在百鸟亭路口、佩琅西路高速桥桥底两个点位设置卡口，检查来往的车辆是否存在偷倒餐厨垃圾的行为。针对非法收集运输餐厨垃圾时间的不特定性和线路的隐蔽性，城管队员除了在卡口检查外，还采取错时巡查、守点排查等方式，在交通道口、小巷路口进行重点蹲守，及时制止打击偷运偷倒行为。
下一步，区城市管理局继续健全、完善餐厨垃圾收运体系和长效管理机制，规范签约餐饮商户的日常管理，压实服务企业的主体责任，加大对非法收集、处置餐厨垃圾的查处力度，营造规范处理餐厨垃圾、维护生态环境的良好氛围。
“我们会继续加大餐厨垃圾专项整治力度，同时发现有乱倒、偷倒餐厨垃圾的行为将按照相关法律进行顶格处罚，在此也呼吁广大的餐饮行业要严格按照餐厨垃圾的规定规范经营。”区城市管理综合行政执法大队综合执法中队副队长吕云鹏说道。（焦昱）