低血糖人群如何减脂?一周减脂食谱 跟着吃就行了
食谱说明:
1.低血糖人群应注意少量多餐,两餐之间可食用水果、牛奶、杂粮面包等食物进行加餐,避免低血糖。
2.正常成年人能量简易计算方法为:[身高(cm)-105]×(30~35)千卡,减重人群可根据自身情况能量减少500~800千卡。
3.本食谱适用于成年人,分为1200千卡,1400千卡,1600千卡3类能量级别,可根据自身情况选择。
周一(1600kcal)
早餐
杂粮粥(绿豆10g,糙米10g,大米30g,小米20g)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
凉拌海带(海带50g)
加餐
无糖酸奶(100g)
中餐
二米饭(大米50g,小米20g)
羊肉炖萝卜(羊瘦肉100g,白萝卜100g)
韭菜炒豆芽(绿豆芽100g,韭菜100g)
加餐
樱桃(200g)
晚餐
大米粥(大米70g)
香菇炒油菜(猪里脊肉80g,香菇50g,油菜100g)
油、盐
全天总用量:植物油25g,盐<5g
周二(1200kcal)
早餐
锅贴(玉米面粉20g,小米面20g,鸡蛋20g,低脂牛奶50mL)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
小葱拌豆腐(小葱20g,豆腐50g)
加餐
葡萄(100g)
中餐
米饭(大米50g)
羊肉土豆香菇汤(羊肉50g,土豆100g,香菇50g)
蒜炒茼蒿(茼蒿100g)
晚餐
三豆薏苡仁粥(绿豆10g,黑豆10g,赤小豆10g,薏苡仁10g,大米20g)
凉拌苦菜(苦菜100g)
肉炒蒜苔(蒜苔100g,猪里脊肉50g)
油、盐
全天总用量:植物油15g,盐<5g
周三(1400kcal)
早餐
煮玉米(玉米150g)
低脂牛奶(250mL)
煮鸡蛋(鸡蛋50g)
西兰花拌木耳(西兰花100g,木耳20g)
加餐
西瓜(200g)
中餐
沙葱猪肉水饺(面粉100g,沙葱100g,猪里脊肉50g)
凉拌秋葵(秋葵100g)
晚餐
莲子百合粥(大米50g,百合10g,莲子15g,枸杞子10颗)
蒜泥茄子(茄子100g)
无糖酸奶(100g)
油、盐
全天总用量:植物油20g,盐<5g
周四(1600kcal)
早餐
蔬菜饼(面粉60g,西兰花100g,鸡蛋30g)
牛奶燕麦粥(低脂牛奶250mL,燕麦片50g)
洋葱拌海带(洋葱50g,海带50g)
加餐
杏(200g)
中餐
二米饭(大米30g,小米20g)
尖椒炒肉(尖椒100g,猪里脊肉30g)
小炒素三鲜(白玉菇50g,木耳20g,芹菜50g)
白萝卜牛肉汤(牛肉30g,西红柿50g,白萝卜100g)
加餐
无糖酸奶(100g)
晚餐
鸡丝凉面(面粉100g,鸡胸肉50g,黄瓜50g,芝麻酱10g)
干煸豆角(豆角100g)
油、盐
全天总用量:植物油25g,盐<5g
周五(1400kcal)
早餐
花卷(面粉50g)
低脂牛奶(250mL)
凉拌藕片(藕片50g)
加餐
鸭梨(200g)
中餐
二米饭(大米30g,小米20g)
小鸡炖蘑菇(鸡肉50g,香菇20g)
炝炒西葫芦(西葫芦100g)
加餐
无糖酸奶(100g)
晚餐
玉米饼(玉米面粉50g)
拌凉皮(面皮50g,黄瓜50g,胡萝卜50g)
清蒸鲈鱼(鲈鱼50g)
油、盐
全天总用量:植物油20g,盐<5g
周六(1400kcal)
早餐
杂粮花卷(面粉25g,玉米面粉25g)
鸡蛋羹(鸡蛋50g)
小葱拌豆腐(嫩豆腐50g,香葱20g)
加餐
低脂酸奶(100g)
中餐
糙米饭(糙米35g,大米40g)
红烧牛肉(牛瘦肉60g,胡萝卜100g,土豆100g)
芹菜腐竹炒肉(芹菜100g,腐竹20g,猪瘦肉50g)
加餐
苹果(200g)
晚餐
莜麦汤面(莜麦面粉50g)
凉拌三丝(胡萝卜100g,海带丝10g,豆腐皮30g)
油、盐
全天总用量:植物油12g,盐<5g
周日(1400kcal)
早餐
香葱鸡蛋软饼(全麦面粉25g,牛奶100mL,鸡蛋50g,香葱10g)
胡萝卜鲍菇炒青笋(胡萝卜20g,杏鲍菇50g,青笋80g)
水果奶昔(红心火龙果100g,无糖酸奶150g)
加餐
杂粮面包50g
中餐
燕麦糙米饭(黑米40g,燕麦米10g)
肉末豆腐(猪肉20g,北豆腐20g)
蒜蓉拍黄瓜(嫩黄瓜150g)
虾皮冬瓜紫菜汤(虾皮3g,冬瓜150g,紫菜3g,香菜5g)
晚餐
蒸土豆南瓜(土豆100g,南瓜100g)
凉拌西葫芦(西葫芦100g)
香菇蒸仔鸡(鸡腿肉70g,香菇20g)
加餐
柚子100g
油、盐
全天总用量:植物油15g,盐<5g
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来源 河南疾控、石家庄市裕华区疾控中心