“酱香拿铁”你喝到了吗？“咖啡+酒”真的健康吗？注意：这些人最好别喝！
2023-09-05 17:00:32 - 媒体滚动
转自：上观新闻
9月4日,
贵州茅台与瑞幸咖啡
推出的联名“酱香拿铁”上市,
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据媒体报道，
酱香拿铁首日销量突破542万杯，
销售额突破1亿元。
因其爆火，门店爆单，
瑞幸当天
向所有在岗咖啡师
（含全部全职以及兼职伙伴）、
客服发放感谢红包。
其实，
不少品牌也曾推出了
“咖啡+酒”的跨界产品。
但“咖啡+酒”真的健康吗？
哪些人群不建议饮用？
那么咖啡的最佳搭档是什么？
快来了解
“咖啡+酒”真的健康吗？
咖啡和各种酒类中含有的咖啡因和酒精，都属于刺激性和兴奋性的食物，对人体的血管都有扩张效应。如大量混合饮用，易引起失眠、多梦、亢奋，影响神经系统，对健康有影响。心脏、胃肠、肝脏不好的人都不宜饮用。
此外，儿童、孕妇、哺乳期女性、心律紊乱者、胃和十二指肠溃疡的患者，均不适合喝含咖啡因的饮品。
酒融入咖啡的
安全比例是多少？
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，酒精和咖啡因搭配的关键在于酒精含量。如果酒精含量低于0.5%，则无需担心，一般不会引起人体明显的不良反应。
据悉，酱香拿铁酒精含量低于0.5%。瑞幸客服回应称，孕妇、驾驶人员、未成年人和酒精过敏者不建议饮用酱香拿铁。
北京市交管局法制科工作人员建议，消费者喝完含酒精的饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。
咖啡的最佳搭档是？
牛奶是咖啡的健康伴侣，咖啡中含有不利于钙吸收的因素——草酸和咖啡因，而牛奶含钙高（104毫克/100克），可以弥补咖啡本身造成的钙流失。
此外，丹麦哥本哈根大学研究表明，牛奶蛋白与多酚结合能提高抗炎活性，咖啡中加入牛奶，能使免疫细胞的抗炎作用翻倍。
酱香拿铁大家喝了没？
意式、美式、拿铁、摩卡……
你更喜欢哪种呢？