家常菜回归“家常”，蔬菜肉价提前降温
全国蔬菜价格在经历了前期连续上涨后，在8月份的最后一周开始回落。湖南蔬菜市场情况如何?是否也进入季节性下行区间？9月4日，记者从湖南省商务厅获悉，上一周全省蔬菜整体零售均价迎来“十连涨”，猪肉零售价则迎来了“十五连涨”，但涨势放缓，部分菜品价格开始回落，预计到9月中旬，猪价或有望止涨回落，整体菜价涨势将得以控制。
■三湘都市报全媒体记者 叶竹
通讯员 余梦璇 徐榕璐
西红柿和南瓜涨幅明显
“两个月前猪肉大概在每公斤30元，最近都要40元了。”在长沙市开福区荷花池生鲜市场附近上班的柳女士是该市场的常客，“我平时对肉类的询价更多，价格跟之前比上升了，现在感觉也没有回落。”市场内，一名肉摊老板向记者介绍，目前猪肉普遍售价为纯瘦肉每公斤44元，带有肥肉的猪肉为每公斤40元。
“菜价现在有一点点下降了。”4日11时许，蔬菜摊主陈女士在荷花池生鲜市场摆摊多年，正在忙着给顾客称重，她向记者介绍，目前丝瓜从之前的每公斤16元已经下跌到了10元，西红柿也从每公斤12元至14元下跌到了10元。“价格变动也正常，货源一多就降价了，货源一少就涨价，之前下雨下多了，或者大太阳，没有菜的话就会涨价。”
记者注意到，6月17日至6月21日全省重要民生商品价格情况数据显示，每公斤西红柿集市价格为7.08元，南瓜为4.2元，近两个月来，整体涨幅较为明显。
预计9月中旬菜价逐步回落
据农业农村部数据显示，8月份全国蔬菜价格在经历了前期上涨后，8月份最后一周开始回落。业内人士认为，当前，各地蔬菜价格普遍呈现缓慢回落走势，后期市场供应有保障。
在湖南红星农副产品大市场，各类农副产品品种齐全、摆放整齐，新鲜叶菜的售价在每公斤3.6元—6元之间，茄子、丝瓜、苦瓜等瓜类每斤售价在4元—6元之间。
记者从省商务厅获悉，上一周，鲜猪肉零售价29.09元/公斤，微涨0.2%，较前一周涨幅收窄0.4个百分点；后腿肉29.23元/公斤，微涨1.1%。湖南省整体猪肉蔬菜价格仍然以涨为主，但猪价已经出现了涨幅收窄、涨势放缓的趋势，受开学返校及消费跟进支撑转强等影响，基层养殖端出栏计划增多，后市供需格局有望进一步改善，预计到9月中旬，猪价或有望止涨回落。
监测显示，上一周全省蔬菜整体零售均价7.93元/公斤，微涨0.3%，较前一周涨幅收窄1个百分点。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“13跌17涨”。预计到9月中旬整体菜价涨势将得以控制，价格逐步回落。