果蔬“大管家”大仓里过节
2024-02-15 15:35:38 - 北京晚报
昨晚6点，天色渐黑，位于朝阳区南皋的物美果蔬仓却依然忙碌。一字排开的28个收发货月台上，一辆辆满载着果蔬的运输卡车依次就位，苹果、火龙果、莴笋、白萝卜、圣女果、车厘子……各色果蔬从卡车中被卸下，准备运往北京、天津、河北等华北地区180多家物美门店，丰富百姓的新春餐桌。
每到这个时段，物美集团物流中心华北地区果蔬负责人卢向宁总会习惯性地到大仓的月台、质检台巡查核验各环节作业进度。节日的果蔬供应容不得半点闪失，作为华北地区的果蔬“大管家”，卢向宁整个春节假期都在三个果蔬仓内忙碌着。销量高峰期，三个果蔬仓的单日收货量就有约1200吨。“我们每天上午11点半汇总各门店的需求，然后向北京周边各基地预约送货，晚上6点开始，果蔬会从四面八方送至大仓，之后开始向门店陆续发货。”卢向宁告诉记者，经过这套流程，生鲜果蔬次日早上6点前就能全部到达各门店。
果蔬仓有时会遇到突发情况，这就需要“大管家”及时调配。几天前，一车货品受降雪影响，凌晨1点才到达大仓。卢向宁提前将这车货品的卸货人手从平时的15人增至30人，仅用一小时就“抢”出了卸货分拨时间。
果蔬仓每天到货、卸货的忙碌一般会持续至晚上八九点。最近这几天仓库果蔬作业量每天在520吨左右。节日期间，针对市民需求，物美增加了蒜薹、韭菜、车厘子、砂糖橘等进货量，对于部分销售火爆的门店，还会启动当天的二次配送。正是因为有一大批像卢向宁这样的坚守者在春节假期辛勤付出，市民节日的餐桌上才有了丰富的色彩和味道。
本报记者赵语涵