贼香贼带劲！杭州小伙一打开袋子，半个办公室都……
喜欢西藏的朋友应该对G318国道不陌生
这是进藏的必经之路，进入西藏前
会经过这么一座小县城——巴塘县
它与西藏就一江之隔
也是G318国道中四川境内最后一站
一半是红黄相间的县城
一半是绿油油的麦田
独特的风貌形成现在这美丽的小城
这座半农半牧区的小城
在如今电商的带动下
有效增加了当地农牧民的增产增收
这次八妹给大家带来的3个产品
便来自这甘孜州西部的巴塘县
都是助农产品
而且味道非常好
可以说样品试吃的时候
01
高原风干牛肉干
这次的3个产品中，八妹首推牛肉干
因为是真好吃
收到的牛肉干每盒都是有封条的
量不多，但是一打开盖子
扑面而来肉干的香味
吃起来的嚼劲一致获得了办公室小伙伴的认可
牛肉干风干的很到位
是比较硬的口感但是吃起来又不会干巴
香辣味的非常劲道，是很清爽的辣味
八妹是属于不会吃辣的
入口直接“嘶哈嘶哈”，但就是吃的停不下来
属于是一边吸气一边吃了，很上头
掰开肉干是看得见的肉丝黏连
这肉是真的很不错
平时当个休闲小零食
一丝一丝扯着吃，时间不知不觉就过去了
▲配料表也很简单明了，香辣味就比五香的多了1味辣椒
八妹是属于又菜又爱吃辣的
办公室不喜欢吃辣的小伙伴
就极力推荐五香的这款
“很香，前期卤得很到位，
后期风干的硬度也刚刚好”
风干牛肉的做法简单
但优质的牛肉不是随时都能碰到的
巴塘县的这款牛肉干
挑选的牛都是高原牧场自然散养的
作为G318国道中四川境内最后一站的巴塘
拥有不同于其他藏区的天气气候
多样的天气也使在这里散养的牛有其独特的风味
原材料好还不够
要想好吃，自然得有手艺的加持
甄选牛的后腿肉
分割后进行严密的排酸处理
这样的牛肉吃起来才会更有嚼劲
排酸后先腌制，然后风干晾制
1500g的新鲜好牛肉
只能制作出500g风干牛肉
上好的牛肉加上独特的制作工艺
也让这款牛肉干有些小贵
但办公室有小伙伴在
试吃了这款牛肉干后直呼
这款巴塘县的牛肉干它值得这个价！
打开直接就可以吃
平时上班、聚会、追剧都是很好的零嘴
旅行时带出去吃也不会嫌占地方
品牌方说用沸水煮40分钟后食用更佳哦
不知道有没有小伙伴试试
能告诉八妹那是什么味道？
02
野生高原青冈菌
很多人觉得高原地区气候干燥
不适宜菌类的生长，其实不然
巴塘县海拔落差大，气候类型多样
所以造就菌类品种十分丰富
素有“高原江南、五彩藏乡”之称
▲野生菌类是四川省甘孜州巴塘县的特产，其中青冈菌就是巴塘野生菌中的佼佼者。
野生的青冈菌对生长环境的要求非常苛刻
它只能生长在没有任何污染
和人为干预的原始森林中
孢子必须和松树的根系形成共生关系
形成菌丝和菌塘
同时需要依赖槲栎树等阔叶林提供营养支持
才能形成健康的子实体
由于生长在自然环境中
没有人工干涉和试药
所以不仅在营养价值上
更是在口感上都要更胜一筹
青冈菌无论是放汤，还是做小炒
甚至直接焖饭都很好吃
03
熠祥纯核桃粉
巴塘核桃——地理标志证明商标
在巴塘，核桃资源丰富
是甘孜州核桃种植大县
原生态种植，盛产核桃
吃核桃的好处也不用八妹多说了
巴塘的这款核桃粉
配料表只有1个成分——有机核桃
真的做到了0添加，吃的就是一个放心
到手满满一大罐
倒出来可以看见粉质也很细腻
核桃粉不宜一次吃太多
以免营养和热量摄入超标
一人一次吃个10-20g的样子
就差不多了
这么一大罐也能吃很久
核桃粉怎么吃？
1）生吃
核桃粉可以直接吃，八妹尝了一点，味道特别香，吃的就是核桃粉的原汁原味。
2） 冲饮
也有人觉得直接吃核桃粉会比较腻，将核桃粉倒在杯子里，加适量开水冲调后饮用。
3）搭配牛奶喝
将少量核桃粉放入牛奶或豆浆等饮品中，调匀后再吃，味道更好。
4）煮粥
核桃粉还可以和粥搭配在一起吃，平时煮米粥或八宝粥的时候，将核桃粉放在粥里调匀，粥都是满满的核桃香。
5）做烘焙原料
核桃粉还可以作为烘焙原料，制作成核桃露、核桃酥、核桃饼干等美食。