黑龙江省伊春市市场监管局伊美分局:严守学校食堂“三条线” 把好师生饮食“质量关”
2024-03-15 11:01:47 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为确保广大师生饮食安全,防范化解校园食品安全风险,黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局联合区食安办、教育、公安等五部门开展校园食品安全专项检查,全力守护师生校园饮食安全。
守住“底线”,牵头多部门联合检查。对学校食堂原料采购、加工过程、环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样等各环节开展全面检查,重点查看对鼠类等有害生物的防治情况等。针对个别学校幼儿园库房防鼠设施不齐全,地漏未封闭等问题提出改造方案;对健康证过期,未建立健全食品安全管理制度、落实食品安全责任制的,当场下达《行政处罚决定书》,督促其积极整改。
瞄准“高线”,创新开展食品快检活动。积极开展校园食品“你点我检”活动,针对学生们重点关注的油、米、蔬菜等食品,现场抽样进行快速检测,让学生们现场体验快检服务,增强参与度和获得感。此次快检共抽检样品16批次,检测结果显示所有样品均符合国家相关标准。
筑牢“防线”,推进食品安全科普宣传。向食堂工作人员及广大师生科普有害生物防治、从业人员健康管理、食品留样等安全知识,增强经营主体食品安全意识。同时,督促校方严格落实食品安全主体责任及相关制度,定期开展食品安全自查,全力打造食品安全共建的良好校园氛围。
下一步,伊美分局将进一步强化部门协作,凝聚部门合力,在做实日常监督检查的基础上,全面强化监督职能,创新工作方式方法,对辖区内学校食堂开展食品安全问题整改“回头看”,净化校园及周边食品安全环境,把好师生饮食“质量关”。
(供稿:黑龙江省伊春市市场监管局)