张兰：听《外面的世界很精彩》决定出国，跟我们有关系的就是挣钱
2021-04-15 19:17:08 - 新浪财经
俏江南集团创始人张兰在全球木兰论坛上讲到自己的创业经历，当年听了齐秦的一首歌就决定出去看看，这首歌叫《外面的世界很精彩》。但是出去了才发现，外面的世界“跟我们有关系的就是挣钱，挣很多钱。“她还回顾了自己跟随父母下放到湖北期间在农村的生活，她说创业初心就是为了改变家里的生活状态。
1991年，已经拿到绿卡的张兰从加拿大留学回国准备创业。张兰说，在加拿大是地暖，回家后还是要买煤球、糊窗户过冬，突然感觉又掉到了地狱。但是“我是一个不忘初心的人，那时候留学生都想尽办法留在国外，我就想尽办法回国创业，我来的目的就是改变家里的生活状态。“
张兰说，在加拿大只能在餐馆打工，一天打6份工，所以对餐馆有了了解。家里也是书香门第，但因为不了解其他行业，就先选择了做餐馆，准备以后再找机会做其他行业。当时她租了一个粮店，一边是粤菜馆，一边是家常菜，她就选择了做川菜。到1991年开始做连锁，1999年已经完成了财务、人才、对菜品了解等等方面的原始积累。“我觉得文化孕育了品牌的诞生。”之后，就做了一个国际品牌俏江南。明天就是这个品牌的21周年。（刘洋）
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