受干旱、低温影响产期 台湾阿里山春茶缴茶量少近3成
2023-05-15 18:00:10 - 媒体滚动
转自：华夏经纬网
台湾大阿里山茶区受干旱、低温影响，今年春茶产期延后2周，加上产期集中，由嘉义县政府主办、梅山乡农会承办的2023年阿里山高山茶春季优良茶竞赛，农民实际缴茶点数比去年少了近3成，14日比赛成绩公布，评审指虽前期春茶减产3至5成，但茶叶表现优异，今年淘汰率仅30％左右，比往年近50％低许多。
今年嘉义县优良茶比赛报名且实际缴茶点数，分别为青心乌龙组538点、金萱茶组218点，总共756点，比去年少了290点，茶业改良场课长林金池指出，今年春茶比赛缴交点数减少，主要是受干旱、低温影响。
气候因素也导致水源不足地区茶园生长参差不齐，甚至延后收成，反观水源充足的茶园生长条件就非常好。林金池说，茶叶质量60％取决于茶菁质量，30％取决于制茶技术，10％取决于泡茶技术，也让今年比赛淘汰比例维持在30％左右。
责任编辑：邱梦颖