3000元/公斤！头拨干巴菌现身昆明
2024-05-15 10:27:51 - 都市时报
5月14日，记者走访云南木水花野生菌交易市场（下称“木水花市场”）发现，干巴菌已经上市，卖2800—3000元/公斤。此外，见手青300—1200元/公斤、谷熟菌80—240元/公斤、红土黑帽鸡枞500—1100元/公斤、青头菌700—850元/公斤。
“要买谷熟菌吗?给你便宜点。”“刚到的见手青，你看多漂亮。”上午10点半，木水花市场顾客络绎不绝，各摊位前摆满谷熟菌、鸡枞、见手青、青头菌……
李先生的摊位摆了10多筐见手青，其中一筐干巴菌格外显眼，引来许多人询价。李先生介绍，这是他今年卖的第一拨干巴菌，来自建水，卖2800元/公斤。“现在我每天要卖三四十公斤见手青，来自建水、文山等地。近期价格降了，统货（不分大小、品质）卖650元/公斤，精品卖1100—1200元/公斤。有少量青头菌来自湖南，卖850元/公斤。干巴菌、青头菌近期刚上市，价格比较贵，而且数量少，不一定每天都有货。”
周女士的摊位上也有干巴菌，仅有1两左右。“5天前第一拨干巴菌就已上市，是我家的，当时仅有1两，按3000元/公斤卖的。今天到了3两，一早就卖出去2两，售价也是3000元/公斤。”周女士说。
刚买了一袋见手青的邓女士说：“这是我今年第一次买菌子，价格还挺贵的，我这袋就花了600多元。现在少买点尝尝鲜，等旺季降价再买。”
木水花市场市场部主管翟占世介绍，目前市场上每天有13种野生菌，交易量在200—300公斤。其中数量最多的是牛肝菌类和谷熟菌。“5月9日，今年第一拨干巴菌上市，价格为3000元/公斤，比往年上市早。