沈阳全力推进白酒小作坊整治提升行动
2024-06-15 06:01:07 - 辽沈晚报
本报讯记者朱柏玲报道近日，沈阳市市场监管局在法库县召开全市白酒小作坊整治提升工作现场会，以进一步推动白酒小作坊整治提升工作深入开展，保障小作坊白酒质量安全。
会上，区、县（市）市场监管人员观摩了2家整治提升成效显著的白酒小作坊，详细了解其在整治提升前后，生产加工场所管理、设备布局与更新、原辅料管理等方面的变化。小作坊经营者表示，提升改造后，自家产的白酒保持了“纯粮、固态、无添加”的工艺要求和“天然、传统、原浆”的品质保障，生产环境好了、设备更新了，酒的质量更有保障，周边老百姓买酒更放心了。
据悉，自今年3月份开展白酒小作坊整治提升行动以来，沈阳市场监管部门以“自查+培训+帮扶指导+检查+抽检+督导”等多种组合措施，推动小作坊通过实实在在的环境改善、设备改造、工艺改良、管理改进，实现“家家有改造、户户有提升”。2024年，全市预计完成改造提升任务200家，截至5月末，已完成66家。
沈阳市市场监管局相关负责人表示，通过此次专项整治提升行动，能够进一步提升监管人员业务能力，树牢从业人员合法合规意识，打造一批地产品牌，让沈城百姓喝上放心酒。