山东省莱州市市场监管局开展“夜经济”餐饮浪费专项整治
2024-07-15 15:01:30 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 为持续推进制止餐饮浪费专项行动，近日，山东省莱州市市场监管局组织执法力量，对“夜经济”餐饮浪费现象进行专项检查整治。
行动中，执法人员深入市区建新东街、掖县公园、恒通市场、莱通市场等消费者聚集的商圈、夜市、步行街等热点区域，对夜间经营火爆的烧烤店等餐饮服务单位重点检查，指导餐饮服务单位建立健全反餐饮浪费制度机制，发出“文明餐桌”行动倡议书，督促餐饮服务经营者开展自查自纠，严格规范行业自律。对检查中发现的未主动对消费者进行提示适量点餐、取餐并造成浪费的行为，予以当场提醒和约谈，责令其现场整改。在现场，执法人员还向餐饮服务经营者和就餐的消费者发放《中华人民共和国反食品浪费法》《节俭养德》《光盘行动》等宣传材料，并在餐厅、包厢、吧台等醒目位置进行张贴，增强经营者和广大消费者的反餐饮浪费意识。
同时，执法人员对线上网络订餐平台监督检查，指导督促外卖商家在餐品浏览页面标注餐品规格、参考分量、消费人数等信息，推广小份菜、半份菜，让“爱惜粮食、崇尚节俭”的理念深入人心。
本次检查行动，共排查烧烤店等餐饮经营业户36户、外卖商户7户，责令当场整改5户，行政约谈经营者2人，张贴发放制止餐饮浪费宣传材料270多份。
下一步，莱州市市场监管局将继续加大对烧烤店及其他重点餐饮服务单位的监管力度，严格排查食品安全隐患，严厉查处餐饮浪费等违法违规行为，着力营造浪费可耻、节约光荣的良好用餐氛围。（通讯员杨晴清张京亮）