贵州省纳雍县市场监管局开展肉类产品违法犯罪专项整治
2024-07-15 15:58:12 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 近期，贵州省纳雍县市场监管局组织开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，旨在规范从业人员生产经营行为，提升全县肉类产品质量安全水平。
执法人员以加工腌腊肉制品、熟肉干制品、预制调理肉制品等的生产企业及小作坊为重点对象，以农贸市场、商场、超市为重点场所，重点检查生产经营者是否采购无合格证明的原料肉、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否有市场销售畜禽肉类两证（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）、是否使用“生鲜灯”等行为；加大肉制品生产抽检监测力度，对抽检监测发现的不合格食品和问题严格依法处置，并督促生产经营单位100%整改到位；加强对《中华人民共和国食品安全法》及新修订的《贵州省食品安全条例》《贵州省畜禽屠宰条例》等法规的宣贯，督促生产经营者落实食品安全主体责任，规范开展生产经营活动，把守牢安全底线、筑牢安全屏障落到“食”处。
截至目前，共出动执法人员62人次，检查肉类产品生产经营单位152家次，监督抽检肉类产品32批次。下一步，纳雍县市场监管局将持续加大肉类产品整治力度，强化部门联动和薄弱环节治理，维护良好肉类产品消费环境。（通讯员李淑芳）