浙江省苍南县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2023年第61期）
中国质量新闻网讯近日，浙江省苍南县市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2023年第61期）。
抽样编号为XBJ23330327304731269的生姜核查处置情况
（一）抽检基本情况
苍南县灵溪庄记金饭碗饭庄的生姜经浙江公正检验中心有限公司检验，其中噻虫胺实测值为0.998mg/kg，而标准指标为≤0.2mg/kg，噻虫嗪实测值为2.41mg/kg，而标准值为≤0.3mg/kg，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
2023年6月21日，苍南县市场监督管理局灵溪分局执法人员向当事人苍南县灵溪庄记金饭碗饭庄送达的生姜检测报告（报告编号为No：202316769），检验结果为不合格。当事人因涉嫌违反食品安全管理规定的违法行为，于当日依法立案调查。
本局认为：当事人上述行为分别违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。”和第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。”的规定，属于采购和使用不符合食品安全标准的食品原料和和购进的食品未履行进货查验义务的食品违法行为。
鉴于当事人购进的生姜是作为食品佐料产生的危害性小，并在案发后积极配合调查取证，《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项、第三项“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；（三）违法行为轻微，社会危害性较小的；”之规定，建议予以减轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：：（四）食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”、第一百二十六条第一款第三项 “违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款，“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”之规定，决定责令当事人立即改正违法行为并作如下处罚：1、对购进的食品未履行进货查验义务的行为给予警告2、没收违法所得33.6元，并处以罚款人民币3300元，共计3333.6上缴财政。