松下冰箱凭三大保鲜科技获行业首张“全食材健康保鲜证书”
9月15日,“全食材健康保鲜白皮书宣贯会·暨行业首个全食材健康保鲜证书颁发仪式”在京举行。会上,松下冰箱凭借行业领先的“控温保鲜”、“超声波加湿保鲜”和“纳诺怡健康保鲜”等三大科技收获行业首张“全食材健康保鲜证书”!
全食材保鲜冰箱证书颁发宣告行业进入新赛道
中国家用电器研究院副院长葛丰亮在开场致辞时强调,松下冰箱此次收获行业首张全食材健康保鲜证书,不仅是对松下健康保鲜科技的肯定,同时,以本次全食材保鲜冰箱证书颁发为起点,整个行业有望进入发展新赛道!
全食材健康保鲜首创者松下3大健康保鲜效果好
近几年,伴随人们对品质消费升级和健康生活观念的重视,中国消费者对冰箱的长效保鲜、健康除菌等功能提出更高需求,传统的“冷冻、冷藏式保鲜”功能,已经远远无法满足消费者的实际生活需求。
松下家电(中国)有限公司营销中心总监王祺介绍,更多的消费者把冰箱看作是食材+的储鲜空间,不仅仅是常规的肉、蛋、奶、水果、蔬菜,比如干贝、燕窝、红酒甚至母乳、化妆品等,这对冰箱的保鲜效果提出了更高的需求。为适应用户过去几年对美学空间的要求,松下联合国家权威机构制定“厨居一体嵌入式电冰箱”标准,开发业内最薄的580mm的厚度两侧0缝隙的松下臻全嵌系列冰箱。全系产品采用120°鸥翼全开铰链技术,实现表面零凸起、两侧零距离,更好地实现嵌入式安装,打造厨房整体艺术美感。
据王祺介绍,为满足消费者对“全食材保鲜冰箱”的需求,松下开始攻坚三大保鲜技术,通过对“温度”、“湿度”和“洁净度”的精准把握,在冰箱仓内实现对食材的精细鲜储。
以温控技术为例,获得“全食材保鲜证书”的臻全嵌系列冰箱,可满足不同食材的储鲜温度。从“控温保鲜”检测结果看,松下冰箱温度稳定性好,-3°微冻保鲜模式下保存的鲜肉,放在在25°C室温30分钟汁液流失率为0.99%,挥发性盐基氮增长率为9.4%,中国家用电器研究院评价,松下冰箱保鲜效果好,取出易于切割;在-2°C母乳保存模式下,温度稳定性好,更适合母婴人群使用!在-32°C极冷锁鲜功能下,肉类可快速冷冻,通过冰晶带时间为52分钟,挥发性盐基氮增长率为9.6%,保鲜效果好!
超声波加湿保鲜技术,可以根据不同食材的属性调节冰箱仓内湿度,果蔬久放也不会变得脱水干瘪、营养流失,红酒模式更能满足主流红酒的温度和湿度要求。中国家用电器研究院评测结果显示,松下臻全嵌系列产品搭载超声波加湿保鲜技术,保鲜区内可保持相对湿度不低于91.3%,果蔬储藏后失重率仅为2.63%,色泽形态等感官变化小,保鲜效果好!
对于用户关注的除菌,除病毒等特点,松下臻全嵌同样表现优异,搭载纳诺怡保鲜黑科技,可以有效去除箱内细菌和异味,保持箱内洁净环境,经中国家用电器研究院检测松下臻全嵌系列产品“应用纳诺怡技术,可以有效除菌、除病毒,其除菌率为99.9%,除病毒率为99%!”
首张“全食材保鲜证书”花落松下 松下冰箱实至名归
据奥维云网市场数据显示,冰箱作为传统家电产业,目前已进入结构升级末期,整体规模持稳,马太效应加剧,产品形态固化,未来的市场竞争关键在于对细分市场的把握和场景产品形态突破,对于品牌而言,取得市场先机的决定因素永远是迎合用户需求的技术创新。
中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强现场介绍,在全食材健康保鲜领域,松下冰箱不仅是首倡者,其产品也是佼佼者。经过中国家用电器研究院的严格测试,松下冰箱系列产品在“果蔬失重率保鲜检测”、“除菌、除病毒、除异味、除农残健康保鲜检测”、“干物保鲜检测”等多个检测维度,均达到行业领先水准。此次松下冰箱获得行业首张“全食材健康保鲜证书”,可谓实至名归!
无锡松下冷机有限公司 先行开发部部长吴超现场介绍本次获证的臻全嵌系列产品技术特点,松下冰箱凭借nanoe™(纳诺怡™)技术、超声波加湿保鲜和-3℃微冻保鲜为代表的创新技术,实现减少微生物造成的食材腐坏、控制舱内湿度减缓果蔬水分流失、精准控温提升肉类保鲜品质等效果突出,实现对禽肉、水产、蔬菜、水果、松茸、牛排、母乳等百种以上食材的良好保鲜效果,松下以全食材健康保鲜,探索食材本质,守护本真味道!
凭着出色的研发实力、本着以用户为核心的思维,在全民关注“健康”的时代,松下冰箱以持续性健康升级,打造了冰箱行业发展新范本,也意味着冰箱行业进入“全食材健康保鲜新时代”!
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