台风“贝碧嘉”逼近，外卖平台和生鲜电商如何做好保障措施？
转自：周到上海
9月15日8时许消息，台风“贝碧嘉”正在一步步靠近华东，今天夜间至明天上午将以台风级或强台风级登陆，上海也是潜在登陆地之一！
据了解，“贝碧嘉”今天11点钟中心位置已经到达距离上海浦东南汇嘴东偏南方向约470公里的海面上，本体云系距离上海东部沿海地区不足300公里。台风“贝碧嘉”预计将于16日凌晨到早晨在浙江舟山到上海浦东一带登陆。
上海公安、交通管理部门提醒：为了您的生命财产安全，台风期间，请尽量做到非必要不外出。外出前请务必通过各类媒体渠道了解最新路况信息、限行措施、封控路段，确保出行安全。
针对“贝碧嘉”的不断逼近，外卖平台和生鲜电商等如何应对？
记者从美团外卖上海相关负责人处了解到，在获悉台风天气即将来临后，当地立即在骑手群内发布预警与安全宣导，同时启动特殊天气应对预案，确保每个骑手配备雨衣、防水套等装备，站点也备齐姜汤、热茶等物品和医药箱，同时为骑手增加天气补贴，并对因特殊天气产生的异常订单，像超时订单等进行酌情免责，全面保证骑手配送安全。
美团外卖表示，当地也会严密监控天气，随时根据实际情况进行调整配送范围，为骑手采取延长配送时长、缩短配送距离等措施。
台风天气下，饿了么也多举措为骑手提供保障，在保障安全前提下，努力服务市民在生活、物资等各方面的需求。同时也会根据属地要求和区域实际情况，对配送服务及时调整。
据了解，为了确保骑手的安全，饿了么已经成立了“安全生产”专项小组，并启动了特殊天气下的应急机制。通过气象预警和安全提醒，平台已经向骑手提供了前置提示，包括减速慢行、避免涉水、绕开积水等。
同时，饿了么平台也进行了线路优化和派单保护，为骑手匹配更灵活的配送时间、缩短配送距离，并为骑手开启了相关情况下的免罚措施和异常申报、剔除等。
在恶劣天气来临之前，饿了么为骑手提供了防水袋、雨衣等避雨装备。在平时，饿了么持续开展台风、暴雨异常天气防护等安全知识课程培训，站点还为骑手准备了姜汤、热茶、感冒药和医药箱等，做好后勤保障。雨天路面湿滑，不可避免会对骑手出行造成一定影响，由衷感谢大家一直以来的支持与理解。
“小长假第一天，过节叠加台风天的影响，盒马全市多家门店出现了线上单量激增的情况，我们也在社群引导顾客在确保安全的情况下可以前往就近的门店现场购买。”盒马相关人士告诉记者，中秋遇上台风天，为了应对可能出现的线上单量暴增和运力紧张情况，盒马做了一些筹备，一方面是增加民生商品的备货量，像面包、吐司增加了50%，预制菜增加了30%，蔬菜和肉禽蛋增加了20%～30%保证市民可以在盒马一日三餐的民生商品，并且几乎不涨价；其次，因为刚好是中秋节，针对改善型商品也做了备货，方便亲朋聚餐场景的需要，比如三文鱼、大闸蟹、活虾等都增加了备货量，尤其是大闸蟹，是很多市民喜欢的水产，比平时多上了一倍的货量。
“物流方面，我们也做了部署，预估中秋三天的线上单量会比平时高出30%以上，也会提前储备运力，确保做好台风履约保障，同时台风天也会做好骑手安全、加油包福利保障，确保我们的快递员平安送货。”盒马相关人士表示，针对骑手，一方面检查骑手车辆是否正常运转，并准备备用车辆、备用电池。另一方面，门店检查好骑手防雨工具装备，提供一次次性手机防水袋、吹风机、烘干机使用。
“如有大风大雨等异常天气，为保证人员安全以及次日出勤，我们还会安排骑手就近住宿。”盒马的相关人士说。
“叮咚买菜提前对前置仓所有出行员工进行了安全培训，为配送小哥准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资；对物流车辆和线路规划提前进行了部署，一些区域还提前准备好了毛巾、姜水等预防感冒的用品。如风雨过大，道路积水严重，不排除暂停配送，保证人员安全。”叮咚买菜的相关人士说。
叮咚买菜的该人士说，极端天气下，不少顾客会选择线上采购日常所需，预计中秋节期间线上生鲜订单量将有较大幅度增长。在商品端，叮咚买菜将重点关注蔬菜、肉禽蛋等民生品的稳定供应，相关商品备货量较平日增加40%左右。其中，针对上海等地，鸭肉、芋艿、毛豆等中秋必备食材也已提前做好备货准备，为用户餐桌的节日氛围感提供保障。为了更进一步提升市民中秋餐桌的丰富度，除了民生品的保障，叮咚买菜也对海鲜水产、新鲜水果、快手菜、月饼等节日商品进行了提前规划。
来源：周到上海 作者：苗夏丽