抓住食品安全的“牛鼻子” 紧握食用农产品追溯体系“金钥匙”
2023-03-25 13:48:00 - 东北新闻网
东北新闻网、北斗融媒讯3月24日，沈北新区市场监督管理局食品流通科协助雨润所对雨润市场较大的蔬菜批发商及市场主办方召开现场培训会，推进食用农产品追溯体系建设，托稳守好人民群众的“菜篮子”。
培训会上，沈北新区市场局向市场业户介绍了食用农产品追溯的法律意义和现实意义。让经营者意识到，食用农产品追溯不仅仅是履行《食品安全法》规定的索证索票义务，也是为了防范在发现问题食用农产品后责任不清，更是为了让广大人民群众能吃到放心菜。
年初以来，区市场局通过食用农产品追溯体系平台建设，运用大数据手段，对区内食用农产品批发经营者建立档案管理。督促销售者履行追溯义务，及时将进货情况录入监管系统。保证在出现问题时，第一时间可以追溯到进货及产地来源。与此同时，对区内全部农产品批发市场及农贸市场开展日日随机抽检，并将食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果进行公示，有效规范了农贸市场的经营行为，切实保障了食用农产品的安全。
下一步，沈北新区市场监督管理局将继续推进食用农产品的流通领域监管和质量抽检工作，及时发现问题，做好不合格食品的核查处置，为人民提供既新鲜又可靠的食材，切实保障人民群众食品安全和身体健康。
责任编辑：张雁北