北京蔬菜供应情况如何？各大商超回应→
永辉超市：加大了供应量
物美：按日销量1.5至2倍保持库存
家乐福：蔬菜已按平时3倍以上备货
盒马：备货量已提高到日常2到3倍
近日，北京连续新增确诊病例。4月24日，“疫情期间囤货指南”在部分北京网友的朋友圈刷屏。那么，北京蔬菜等生活必需品供应情况如何？
4月24日傍晚前后，北京日报等媒体记者走访多家超市，发现各类物资供应充足。多家商超均表示，已加大备货力度和补货次数，按平时的2到3倍加大备货量。
随着潘家园地区出现多例确诊病例，该地区的物资供应备受关注。记者24日走访潘家园地区看到，无论是大超市还是小超市，蔬菜水果的供应都是充足的，现场没有出现恐慌囤货的情形。
在潘家园街道华威路上的汉食生鲜生活超市，白萝卜1.5元/斤，油菜4.98元/斤，小冬瓜3.5元/斤，青笋2.5元/斤，圆白菜1.98元/斤，香菜2.5元/斤，蔬菜价格未出现明显上涨；在水果专区，应季的草莓以及新上的西瓜、荔枝等水果都供应充足。傍晚6点，工作人员正在补货，她告诉记者，“今天果蔬的销量确实要高于往常，只要是货架上缺货，我们就会随时补货。”傍晚，潘东社区便民生活服务中心里的小超市也物资充足，现场有六七人在有序地排队买菜。
在永辉超市垡头店，货架上各类蔬菜货量充足，工作人员介绍，这几天顾客购买量明显增加，店里也相应增加了补货频率。“目前线上订单增长量在30%左右，我们加大了在北京地区的供应量，保障米、面、蛋、蔬菜、肉类、油等民生商品供应，请消费者们放心。”永辉超市北京地区相关负责人表示。
来到宋庄路上的物美超市，一进门就可以看到货架上堆放着满满的蔬菜和水果。售货员将一筐子新鲜豆角统统倒在货架上，对正在购买的市民说：“都是今天刚到的，很新鲜。”旁边的冷鲜肉摊位上也整齐摆放着各种肉类商品，售货员站在台前招呼着路过的市民前来购买。
物美方面表示，针对此次疫情反弹，物美按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。针对封控小区周边门店，除提升2倍以上供货量外，还会根据大数据情况实时补货，并根据线上订单量增加履约人手。
走进家乐福方庄店，保鲜柜里整齐有序地摆放着已经包装好的蔬菜，绿叶菜的货架也被摆放得满满当当，上面用绿色牌子写着“叶菜不隔夜，天天低价菜”。不少蔬菜在进行特价促销，1.99元一斤的西葫芦吸引了赵大姐，她在货架前挑选起来，“看起来很嫩，价格也不贵。”田间地头最新采摘的春菜也价格实惠，香椿6.8元/盒，每盒约100克；新鲜的大葱3.69元/斤，新蒜苔3.99元/斤，新蒜4.88元/斤。
离潘家园较近的家乐福双井店同样物资充沛。不同门店价格保持一致。家乐福相关负责人表示，北京地区的蔬菜已按平时的3倍以上备货，市民还可以通过美团、饿了么、京东到家、淘鲜达等第三方平台下单。“目前，全国各大产区蔬菜大量上市，我们每天都有新鲜的产区蔬菜进京。考虑到五一期间，消费者购物需求增大，家乐福还提前协调全国直采基地，加大采购力度，充分保障市场供货充足，价格稳定。”
在宋家庄首开福茂幸福荣耀超市，走进蔬菜区域，记者看到台上摆满了各种各样新鲜的蔬菜。油麦菜、空心菜、香椿、蒜苔……各种蔬菜一应俱全，拿起一看，不少蔬菜根部还带着新鲜的泥土。旁边的售货员打扫完地上的菜叶，拿起一筐蔬菜为货架补货。同时，蔬菜价格也相对便宜，显眼的黄色纸上写着促销价，一旁的大喇叭喊着：“大葱特价2.99元、油菜特价1.99元、快菜特价1.99元……”
盒马相关负责人介绍，目前北京40家门店也供应充足，已经锁定山东、河北等多个直采基地提高供应量，民生商品的整体备货量已经提高到日常的2到3倍。最受北京消费者喜欢的日日鲜猪肉、鸡肉和鸡蛋系列备货量都比平日额外增加了近2倍，蔬菜比平日增加了近3倍，其中北京本地及周边基地产的绿叶菜额外增加了储备，冻品肉类、现活海鲜都提前将货配到门店，为北京市民提供更加充足的商品。
目前，盒马门店每天都有新鲜产品分批次上货，采用循环补货的方式，每天补货次数超过日常的3倍。上述负责人提醒：“生鲜商品不易保存，请大家理性消费，适度囤货。”
北京市商务局回应供货情况
4月24日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第313场新闻发布会上，市商务局副局长赵卫东介绍，根据近期监测，目前全市生活必需品市场货源供应充足，交易正常。
赵卫东表示，从批发端看，近一周蔬菜日均上市量稳定在2.2万吨以上，特别是昨日（4月23日）北京市突发局部疫情，北京市商务局积极协调批发市场组织货源，加大调运，今日蔬菜上市量达2.27万吨，较昨日增加9.1%；猪肉和鸡蛋供应量分别稳定在560吨、410吨以上，均处于正常水平；粮油日均供应量6000余吨，保持稳定。
从零售端看，商超门店、社区菜店及直营直供店等各类生活必需品和生活物资供应平稳。
从货运端看，各类生活必需品绿通车辆运输畅通，近一周各收费站日均绿通车通行车辆6800余辆，较上一周增加13.4%，近2日绿通车通行车辆均超过7100辆，完全能够满足运输需求。
从末端配送看，经向各区和重点保供企业了解，社区菜店、网点、门店、电商前置仓等末端配送基本正常，对于封控小区周边短时间出现消费量增加现象，市区及时按照“点对点”监测补货机制，指导企业加大调货，满足市民消费需求，货源供应得到快速解决。整体看，目前北京市生活必需品市场供应和物流配送稳定，市场供应正常有序。