水果社区团购有啥“新玩法”？
转自：南湖晚报
N晚报记者严涵沈瑜轩
这两年，最大的风口莫过于社区团购。疫情期间，因为出门不方便的原因，水果界也刮起了一股社区团购的风潮，因“价便宜、送到家”的优势，社区团购仿佛按下了“快进键”，加入水果社区团购的人越来越多。
社区团购除了让消费者买水果更划算，也让实体水果店更好生存。昨天，由嘉兴水果市场·海广兴精品水果交易中心主办的2023水果零售大会暨水果店与社区团购合作交流会举行，来自全国上百家连锁水果门店、水果供应链及社区团购代表参加，大家围绕水果店如何操作社区团购、如何开创营销“新玩法”等内容展开讨论，碰撞出新火花。
社区团购火了
助力实体店转型升级
对于消费者而言，水果社区团购价格优势明显，还经常推出秒杀活动，这让不少网购“小白”非常依赖社区团购。例如，某团优选上的橘子价格为0.99元/盒、车厘子28元/斤，而水果店的零售价分别为3.88元/斤、48元/斤。
社区团购增加了消费黏性，这也让越来越多的水果零售商做起了社区团购业务。“在水果生鲜类商品线上销售这一块，社区团购相比其他渠道优势更大。”嘉兴多德福供应链有限公司运营总监蒋小龙告诉记者，水果零售商搭建一个社区团购平台，可以迅速实现高密度覆盖小区居民，再结合实体店服务体系，销售从效率和速度方面都有所突破。
来自武汉的社区团购平台“社区001”创始人陈胜在疫情期间开拓了社区团购业务，他的团购果品大多来自嘉兴水果市场。“今年的水果价格普遍偏高，而社区团购基于预售加自提的模式，能加快水果库存消化，同时可以减少配送费，降低成本，让消费者得实惠。”陈胜表示，社区团购还继承了电商的无理由退货规则，售后服务比较完善。
可见，水果社区团购的优势就是结合了线上和线下的各自优势，两者结合实现1+1>2的效果。对于未来社区团购的发展前景，陈胜认为，社区团购3个月左右就会形成盈利，未来市场规模是海量的，可以涉及城市的每一个社区以及农村的居民聚集点。
持续开拓线上舞台
创新果品流通模式
嘉兴水果市场创办于1992年，是市供销社下属，集基地、冷链、配送、集散、进出口、电商、论坛、会展于一体的全产业链大型专业水果市场。
作为长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场，嘉兴水果市场内国内外水果云集、品种齐全，交易范围辐射浙江、江苏、安徽、江西、福建、山东、上海等省市。
近年来，嘉兴水果市场也在不断完善基础服务设施，提升功能，创新模式，拉长果品批发产业链，形成了以“基地种植、加工包装、批发配送、零售连锁”为主的流通模式，不断扩大果品流通网络。在这里，采购商和批发商可以实现无缝对接、多项选择，通过一站式采购模式，采购效率成倍提高，各大电商、超市、水果连锁店的绝大部分鲜果采购需求能得到满足。
如今，嘉兴水果市场·海广兴精品水果交易中心是华东最大的热带水果交易中心，该中心的榴莲、火龙果、龙眼、菠萝蜜等几大品种水果交易规模居华东地区第一。
“我们希望借助这次大会为大家提供一个交流互动的平台，请水果行业的零售商与供应企业面对面分享经验、交流心得，共同探讨未来应该如何发展水果社区团购，促进产业发展，实现互利共赢。”嘉兴水果市场·海广兴精品水果交易中心办公室主任陆龙根表示，接下来，嘉兴水果市场将加速开拓进口水果的社区团购板块，将嘉兴水果市场推向更广阔的线上舞台。