秀洲小店故事多
转自：嘉兴日报
小店，连接千行百业，服务每一个你我，背后是万千平凡劳动者的生计，撑起的是与生活息息相关的民生经济。
在秀洲，也有无数这样的小店。它们中有的是历经风霜的老字号，传承着几代人的智慧匠心；有的是年轻创业者追梦的起点，用自己的方式书写人生；还有的，是几十年坚守，只为心里的一份热爱……
小店故事多，充满喜和乐。走进它们，在一个个饱含烟火气的小店故事里，我们能看到秀洲的经济韧性、社会活力，感受到一个个身边人努力生活、温暖热烈的生命力。
■记者朱卉沈洁蒋彧淼图片由受访者提供
乘风破浪老字号
在新塍镇的胜利路上，一块墨色的牌匾上，“荣荣糕点”四个大字遒劲有力，古香古色的装修风格暗示了老店的传承久远。
每到中秋，去新塍买月饼，是好多嘉兴人的习惯，排队的场面总是很壮观。而队伍最长、要从店前的街道拐入幽深胡同的那家，就是“荣荣糕点”。
“新塍荣荣”是嘉兴家喻户晓的月饼品牌。店主程志荣也是个老手艺人了，1987年，他就开始学习传统月饼制作工艺，潜心研究原料、配比和口味。后来，酥皮裹馅心成为“新塍荣荣”的特色，备受市场欢迎。
“每到中秋，每天生产上万筒，还是供不应求，最忙的时候每天只能睡两三个小时。”程志荣说。
做了几十年月饼，名气越来越大，但程志荣的“研发”从未停歇。感应江南的四时八节，他先后“捣鼓”出了咸烧饼、绿豆糕点、麻饼、粽子糖、云片糕等精美糕点。同时，还乘着发展势头好，扩大生产基地，进行标准化改造，拿下了“全国工业产品生产许可证”。“老字号唯有创新才能发新芽。要想在竞争中生存和发展，必须正视优劣势，不断努力。”程志荣说。
和“荣荣”一样，诞生于20世纪90年代，现在传到第四代陆晨程夫妻俩手上的“陆家桥”糕点店，也在不断“上新”——继传统大麻饼之后，年轻夫妻创新推出的绵绵糕、烤年糕，带来了新的销量，而巧用代购团购，也让这家老字号在互联网、移动端打开了广阔市场。
有人说，经过历史的洗礼和沉淀，老字号是一种积累，也可能成为一份包袱，因为面对如今的市场，老字号产品如果仍旧按照老法制造，未必能够符合现代人的口味和品位，如果仍旧按照老法叫卖，也很难在今天表现出较强的竞争力。可喜的是，秀洲的老字号，都在不断进行自身革命，以更多、更新的产品线来丰富老招牌，也让老字号的故事能够代代相传。
一杯咖啡品人生
要说秀洲的小店，不得不提这两年如雨后春笋般冒出来的咖啡店，尤其是被打上“田园风”“小清新”“松弛感”等标签后特别流行的“村咖”。
走进新塍镇潘家浜景区村庄，很快就能在中心地带遇见一处带院子的独栋小屋，粉墙黛瓦的外观，露营风的内饰，加上竹编桌椅，松弛感扑面而来。这是“95后”创业青年倪李丰、沈燚磊的咖啡店——村野咖啡。
“五一”“十一”等黄金周期间，潘家浜景区每天客流量近万人次，很多都是从上海杭州等周边地区来打卡美丽乡村的游客，村野咖啡的出现，让他们惊喜万分。
“潘家浜景区的人气在这里，我们又是村里第一家咖啡馆，足够吸引眼球。”倪李丰说，他们精心设计了反哺潘家浜的特色咖啡——小竹篓装的“新塍咖啡”，并将其置顶在菜单，喝着咖啡的游客，在潜移默化中就能记住“桑梓潘家浜”的标签，“在潘家浜经营村咖，就是一个和景区村庄共赢的过程。”
位于秀洲区王店镇建林村聚宝湾21组的乌桕农场，最近在网络社交平台十分“出圈”。
“乌桕”倒过来念是“旧屋”，顾忠明的咖啡馆就是在老旧建筑上翻新而成的。顾忠明一直有一个理想——打造一个“乡间乌托邦”，追求向往的生活。这一次，他选择返回自己的老家，将村咖嵌入露营经济。“专注于自己喜欢的事业是一种别样的幸福，对于乌桕农场的未来，我们还有很多新想法等待去实现。”顾忠明说。
与前几位略有不同，在洪合毛衫市场里开出“碰杯咖啡”的陈薇更佛系一些：“很多女孩子都有一个开咖啡店的梦想，我比较幸运，把梦想变成了现实。开这家店，对我来说就是‘做自己想做的事’。”
小红书网友“伟大的小白”曾这样描述碰杯咖啡给人的第一印象：“小店被羊毛衫市场包围，显得格格不入，仿佛在喧闹的门市部里撑起了结界。”
正如他所说，一杯咖啡，一段人生，底色苦涩，却能在品味过程中逐渐变得醇香浓郁，越品越有滋味，无论做咖啡的，还是喝咖啡的，品的都是人生。
择一事终一生
夏日，走进位于王店镇广平路的曝书亭，满目所见皆是绿意葱茏。“杨大姐，我来拿照片了。”“好的哦，早就印好啦。”在曝书亭潜采堂左侧耳房，一位短发中分的女士手里拿着装有证件照的纸袋，满脸笑容地交给喊自己“杨大姐”的小伙子。
在她身后，是一个大约3平方米的小房间，顶上一块牌子写着“数码摄影”四个字，玻璃墙上贴满了各式各样的风景人物照和证件照。被小伙子称为“杨大姐”的杨惠英是这家无名照相馆的主人。从1995年开始，她就在曝书亭经营这份小本生意。
“我自己也想不到啊，一开就是这么多年。”性格爽朗的她笑着说。
从春到夏、从秋到冬，近三十载岁月翻飞，杨惠英用相机镜头记录了朱彝尊故居的四季之美，也留下了无数王店人不同年龄段的影像。
从青葱少女时代到青丝染上风霜，在曝书亭开照相馆的日子如行云流水般地慢慢滑过，杨惠英和身边的同龄人一样经历了结婚生子等人生大事。如今的她已经当上了祖母，为了和亲家母轮流照顾小孙子，这个过去会经营一整天的照相馆如今下午三四点钟就打烊了。
“这个照相馆你还打算开多久啊？”最近几年，这句话在杨惠英耳边重复了无数遍。问她的有家人，有朋友，有王店镇政府相熟的工作人员，还有认识多年的顾客。回答他们的，都是她一句淡淡的话：“我喜欢这里，开下去再看吧。”
虽然随着相机和智能手机的普及，来找杨惠英拍照的越来越少，但杨惠英坦言，她目前还想继续经营这家小小照相馆。
故事里写满坚持的，还有王店的老手艺人钟永和。
“哎呀，这竹篮真好看啊！我要一个。”“这是纯手工编的哦？我也要一个。”“钟老师，您还真是坚持编了几十年竹篮啊。”被团团围住的，正是嘉兴市非遗项目“王店篮”传承人、南星桥村村民钟永和。
编竹篮是钟永和的家传手艺，今年69岁的他从14岁开始就跟随家中长辈学习该技能，17岁到竹木农具厂上班。50多年来，他从没荒废过这门手艺，即使早已退休，依然有“篮”不住的情怀。“我爸很厉害的，他不仅会编竹篮，还有各种各样的发明创意，到目前为止已经开发40多个品种了。”钟永和的女儿钱维英自豪地告诉记者。
不仅自己编得好，在王店镇建设中心小学，钟永和开设的竹篮编织手工课也是最受学生喜爱的拓展性课程之一。
人生漫漫几十年，将兴趣爱好经营成一份事业，在漫长时光中慢慢积累故事，看似平平无奇的人生也变得活色生香，这样的小店，既可爱又让人尊敬。