【高质量发展调研行】“羊脂玉米”飘香米东盐碱地 水稻软米新品种“新粳软2号”成功培育
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核心提示：乌鲁木齐市米东区是盛产优质稻米的粮仓，新疆农科院科研人员在此成功繁育首个水稻软米新品种“新粳软2号”。
新疆网讯（全媒体记者江斌伟）乌鲁木齐市米东区是盛产优质稻米的粮仓，新疆农科院科研人员在此成功繁育首个水稻软米新品种“新粳软2号”。
9月20日，在米东区三道坝镇皇宫村，本报全媒体记者来到国家耐盐碱水稻技术创新中心西北中心（米东区示范基地），眼前水稻是即将成熟的水稻新品种“新粳软2号”。
示范基地占地120亩，几年来，新疆农科院水稻学科团队每年在此处试种不同耐盐碱水稻品种。
作为北疆水稻主要产地之一，米东区有着悠久的种稻历史，水稻面积及种植技术均符合要求，新疆农科院水稻学科团队在此创立了耐盐碱试验基地。
“‘新粳软2号’米粒乳白，口感清香软糯，介于常规米与糯米中间的半糯品种，属软米类型。煮熟的米饭口感突出，表现在米粒蓬松，嚼劲足，黏糯的感觉很受人们喜爱，被称为‘羊脂玉米’。”新疆农业科学院研究员袁杰说道。
水稻新品种“新粳软2号”属中晚熟粳型常规稻品种，全生育期154天左右。
袁杰说：“‘新粳软2号’就是为新疆量身定制的一款软米品种，其耐盐碱、耐寒、抗稻瘟病性强，且穗大米粒长，产量高，亩产可达750公斤以上。”
该品种水稻品质分析结果显示：糙米率83.6%，精米率73.2%，整精米63%，达优质三级食用粳稻品种品质标准。
“新粳软2号”是新疆农业科学院、新疆禾旺农业科技有限公司共同繁育，历时六年。2021年以“新粳软2号”为品系名进行品系比较试验，2022年以“新粳软2号”申请参加自治区区域试验。
自2011年以来，新疆水稻通过自治区审定30多个品种，优质高产品种新稻11号、新稻36号等已成为新疆的主栽品种，新粳8号、新粳9号等品种逐步示范推广，在品质、产量等综合性状方面都得以提高。
“软米新品种的成功培育，给了我们更多信心。”袁杰说，团队将主攻水稻种质资源创新，将常规育种与生物育种相结合，通过良种良法配套，不断筛选出优质、高产、耐盐、抗旱、香型、软米等多类型水稻新品种，向更多的盐碱地要粮食。