今年阳澄湖大闸蟹质量优于往年!总产量预计将达1.1万吨,21年蟹农教你如何挑选心仪的“它”

2023-09-25 16:08:48 - 东方网

今年阳澄湖大闸蟹质量优于往年!总产量预计将达1.1万吨,21年蟹农教你如何挑选心仪的“它”

9月25日上午,2023中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州常熟沙家浜风景区隆重开幕。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生告诉记者,今年以来,阳澄湖大闸蟹产区风调雨顺,气侯适宜。而养殖户在苗蟹的选种、饵料的投喂等方面,养殖更加精细化、生态化、科技化,从养殖户反馈的情况来看,无论是规格还是品质都优于去年。从业21年的蟹农徐小弟告诉记者,今年的阳澄湖大闸蟹质量优于往年,此外他还教授了记者如何挑选一只优质的阳澄湖大闸蟹,“先看螃蟹的第二只脚硬不硬,再看重量达到没,还有阳澄湖大闸蟹的四个特征:金爪、青背、白肚、黄毛。”(东方网·纵相视频 董浩帆 刘昊)

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