南鱼北养,非洲罗非鱼如何“安家”聊城
罗非鱼源自非洲,是典型的“南鱼”。柳根鱼生活在中国东北地区,是典型的“北鱼”。如何把两类鱼养在一起,并且还能获得更高的经济价值,这是王保杰从2017年开始一直以来的探索和追求。
9月19日,记者在聊城市东昌府区道口铺街道办事处龙兴雨养殖专业合作社(以下简称合作社)见到了合作社负责人王保杰,王保杰讲述了他与罗非鱼、柳根鱼的不解之缘。
国晓宁 闫修晨 聊城报道
循环水＋生物制剂调节
“南鱼北养”变得可控
“罗非鱼是热带鱼,对水温有着很高的要求。水温低于15℃时会停止摄食,低至10℃就会死亡。”王保杰说,“南鱼北养”的密码,关键在科技赋能。
为给罗非鱼营造合适的温度,合作社引进了地源热泵,通过地热调节鱼池温度。“通过使用地源热泵和温室大棚,不仅实现了‘南鱼北养’,还确保了一年四季都有罗非鱼上市。”王保杰说。
除了温度,优良的水质同样重要,王保杰说“南鱼北养”的秘诀,还在于他们采取了“循环水”水质优化模式。
“养殖废水经过三池两坝(沉淀池—过滤坝—曝气池—过滤坝—生态净化池)后,再利用微生物制剂调节水质。水循环让溶解氧、水温、pH值等影响鱼类生长和品质的环境因素变得稳定可控,并让鱼的生长不受外界因素影响。”王保杰说。
“鱼稻共生”生态养殖
还兼具观赏价值
在养殖户李艳程的养殖大棚里,他乐呵呵地告诉记者,他今年养了40池子鱼,一年能产30万斤鱼。
除了借科技赋能,王保杰还与聊城大学农学院合作建立水产品科学研究基地,选用特定的饲料投喂。“按照高密度养殖的标准算,一平方要出200斤鱼,目前只能产150斤鱼,这一池能产一万多斤鱼。”王保杰说。
为解决高密度养殖产生的废水问题,王保杰还邀请农业渔业专家张秀江等,指导合作社引进1500公斤雪藕进行示范种植。养殖废水排放到藕田稻田作为植物肥料,经过稻田藕田净化的养殖废水,随后循环到规模化养殖车间。这既能放大美丽荷塘的观赏价值,又能通过“鱼稻共生”生态养殖提高经济效益。
探索“北鱼南养”新路径
带动周边农户增收致富
2017年,王保杰成立龙兴雨现代农业科技有限公司,一方面对接市场拓宽销路,积极维系周边省市水产市场客户,每年向石家庄、济南、济宁等固定客户出售罗非鱼近50万公斤；另一方面因地制宜规划发展,提高决策效率,探索柳根鱼和四大家鱼等其他鱼种养殖,扩大经营销售范围。
柳根鱼是冷水鱼,水温最高不能超过26℃。“柳根鱼的营养价值非常高,市场价格18元到20元一斤,在东北被称为‘水中人参’。”王保杰说。
王保杰介绍,目前合作社养殖户有40多户,养殖规模比较大的养殖户,每年纯利润就能达到30万元到50万元；养殖规模较小的养殖户,每年纯利润也能达到3万元到5万元。
合作社还带动周边30余户渔农“入股”参与养殖,每年每人平均增收2万元左右。通过利益联动、风险共担,调动群众养殖的积极性和主动性,增强“造血”功能,带领群众增收致富。
目前,合作社又新建了100个直径10米的路基圆筒钢板仓,每个钢板仓能产8000到10000斤鱼,全部投产后,能出80万斤到100万斤鱼。