多家部门和企业上门服务不间断 爱心接力保障“英雄的店”正常运营
转自：北京日报
本报讯（记者张楠）山东汉子栾留伟勇救落水儿童牺牲后，本市多部门和企业纷纷为他生前经营的火锅店提供多种上门服务和支持，以暖心回应善举，保障火锅店正常运营。
昨天10时30分，海淀区西二旗大街亮健容天老北京羊蝎子火锅店迎来当天首批就餐顾客。“生意还行吗？”“老人孩子都挺好的？”与进门就点菜的普通消费者不同，这家店的顾客进门后，总会特意来到老板娘薛巧艳面前聊上几句。不到正午时分，不大的火锅店内就已座无虚席。
然而，这样宾客盈门的场景，火锅店老板栾留伟却再也无法看到。8月10日，河北省固安县高新区永定河边，一名男子带着三名儿童不慎落水。正陪同女儿游玩的栾留伟听到呼救，毫不犹豫冲下河救人。将3名落水儿童推向安全地带后，他再度返身冲进河中去营救遇险的大人，却因体力不支不幸溺水牺牲，年仅41岁。9月18日，山东省政府发布关于评定栾留伟为烈士的批复。
“只要您在这儿开店，咱就是一家人！您有需求，随时给我们打电话。”作为物业企业，北京首食益民商业连锁有限公司每天都会安排专人到火锅店巡访一圈，看看店里有什么需求。
顾客多，物业帮着维持秩序；夏季用电量大，工作人员跑上门提醒及时购电。“这段时间，我们发现因为店里客流量大，厨余垃圾产生量也迅猛增长。过去一天产生4桶垃圾，现在一天光是厨余垃圾就能装满20桶。”首食益民公司常务副总赵宝伶赶紧让工作人员额外配了垃圾房备用钥匙送到店内，方便火锅店随时清运垃圾。不仅如此，物业工作人员还帮火锅店的垃圾桶配上了专属标签，让店员能一目了然。“我们的帮扶会一直持续下去。就算以后这事的热度退了，我们的温度一直都在。”
针对火锅店后厨改造需求，海淀区市场监管局清河街道市场监管所的执法人员上门到店提供面对面指导。“您如果后续有需要，还可以随时给我们打电话，我们将上门提供一对一服务。”执法人员李裕鑫、王宏利将自己的手机号码留给薛巧艳。
栾留伟离开后，店里面临法人变更的需求。“营业执照和食品经营许可证能够同步进行法人变更。”清河街道市场监管所副所长付瑞鹏表示，即使进行了法人变更，印有栾留伟姓名的旧证照，也可以交还家属保留下来留作纪念。法人变更后，店名等信息均将保留，不会影响该店后续办理相关业务。
责任编辑：刘琰(EN004)