庆祝新中国成立75周年首都劳模工匠风采展示 | 张秉贵：百姓公认的“糖果大王”
2024-09-25 14:13:55 - 劳动午报
新中国成立以来，工人阶级和广大职工群众勇于担当，用自己的双手与智慧为祖国作出重大贡献，在各个历史时期也涌现出许多劳模先进人物，成为每个时代的社会楷模。
今年是新中国成立75周年，首都工人阶级和广大职工群众大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，用辛勤付出为祖国母亲奏响华彩篇章。
小午带您聆听不同历史时期涌现出来的劳模先进事迹，感受他们身上所展现的忠诚、执着、朴实、担当的高尚品格。
全国劳动模范、北京市王府井百货大楼原售货员张秉贵
百姓公认的“糖果大王”
张秉贵在1955年11月考入王府井百货商店，被分配在食品部糕点小组当售货员。在物资紧缺的年代，北京百货大楼每天要接待大量顾客，糖果柜台前经常排起长队。张秉贵发现，称糖和算账最耽误工夫。为此，他苦练称糖上手抓，最终练成了“一抓准”的绝活，大大减少了顾客排队时间。张秉贵的柜台，慢慢成为了百货大楼服务态度最好的柜台，排队的顾客更多了。为了能让顾客尽早买好糖果，不耽误大家的时间，他决定进一步提升服务技能。从此，张秉贵只要一有空就练基本功，上班练习一抓准，下班练习包装。他表示，不能浪费顾客时间，尽最大努力提高效率。为提高包装技术，张秉贵利用碎砖头和瓦片当点心，用锯末当零点心，用旧报纸当包装纸，练习包装常练到深夜。就这样，最后张秉贵能把3、4分钟的接待时间缩减到1分钟，他把这份事业做到了极致。后来，他还练习心算，不用算盘，更加提升了效率。“一抓准、一口清”成为了他的招牌技能。
张秉贵还常利用公休日到厂方车间学习，了解产品的质量和特点，小组所有商品他都能准确地向顾客介绍。糕点组常有国际友人买东西，他不会外语，给售货带来些影响。他便利用业余时间苦练俄语，几个月后，他已能用俄语进行一般的对话和介绍点心的名称、价格。