无限加肉、饱到扶墙……仙霞路上新开的这家自助餐店，让你享受吃肉自由！
2024-01-06 21:00:46 - 媒体滚动
转自：上观新闻
寒冷的冬天，最适合和家人朋友吃一顿热乎乎的“牛腩煲”了，暖心又暖胃。最近，仙霞路上新开一家名为“小阿煲”的店铺，自开业以来，人气一直居高不下，一起和“宁宁”去看看吧~
“牛腩任食、无限加肉、饱到扶墙……”还没进店，食客们就被店门口的招牌所吸引。据食客们反馈，“小阿煲”主打的是牛腩牛杂羊肉自助，还有免费饮料和涮菜，茶位小料汤底还不额外收费，喜欢吃肉的市民朋友可以大饱口福了。
经过长时间的炖煮后，牛腩口感鲜美、色泽红亮，店里的牛腩都是偏瘦的，在烹制过程中，肉质变得酥软入味，汤汁也愈加浓郁，肉质也更具有韧性。牛杂里则包含牛肚、牛肠等部位，每一种都炖煮得十分入味，一口下去满口留香。
羊肉煲是店里的另一大热门，锅里满满的都是羊排肉，拿起一块啃起来非常香，并且羊膻味也很小，非常符合“冬令进补”吃羊肉的理念，同时，羊汤也十分鲜美，是羊肉爱好者的福音。
吃完肉，还可以往里面涮蔬菜、火锅丸子等配料，煲里原本的汤汁此时就形成了天然的锅底汤料，健康又美味。
小阿煲·牛腩牛杂羊肉自助（仙霞路店）
地址：仙霞路630号
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撰稿/摄影：吴佳倩
编辑：李冰倩
责编：王博