今日小寒:莫怪严凝切,春冬正月交
转自:新华每日电讯
1月6日,
我们迎来二十四节气中
倒数第二个节气——小寒。
“小寒时处二三九,
天寒地冻冷到抖。”
今年的“小寒”
起始于二九第七天,
结束于四九第三天,
正值一年中最寒冷的时段。
此时朔风劲吹,常有寒流来袭,
河流冰封,土壤冻结,
天地万物更显寂寥。
天寒地冻的季节,
不乏热气腾腾的欢乐,
人们穿着冰刀鞋在冰面起舞,
踏着滑雪板在雪地疾驰,
在漫天霜雪里堆雪人、打雪仗
……
尽情感受冰雪的独特魅力。
小寒三候
一候雁北乡,
二候鹊始巢,
三候雉始鸲。
极致的严寒,
往往积蓄着蓬勃的生命力。
小寒时节,阳气渐盛,
麦苗向土壤深处延伸,
喜鹊开始筑巢繁衍,
山林中雉鸡也开始鸣叫,
为寒冬增添一份生机。
“莫怪严凝切,
春冬正月交。”
此时节,虽天冷难耐,
却即将迎来冬春相交之时,
生物已开始萌动,
霜雪终将融化,
春天终会到来。
“屐声惊雉起,
风信报梅开。”
作为“二十四番花信风”之首,
梅花最先传递出春的信息,
迎风吐蕊、暗香扑鼻的梅花,
提醒人们春天的脚步近了。
以花应节令的“二十四番花信风”,
起始节气是小寒。
“小寒”的三番“花信风”
分别为梅花、山茶花和水仙花,
它们陆续应节令而开,
为萧索的寒冬添上一抹色彩。
梅花是寒冬的斗士,
也是风雪中的精灵,
她的高洁品性与清雅灵魂,
吸引无数文人墨客挥笔泼墨,
为世人留下诸多梅的意象:
“疏影横斜水清浅,
暗香浮动月黄昏”里灵动高雅的梅,
“梅须逊雪三分白,
雪却输梅一段香”里清丽脱俗的梅,
“墙角数枝梅,
凌寒独自开”里傲雪凌霜的梅,
“不要人夸好颜色,
只留清气满乾坤”里清冷高洁的梅。
雪过天霁,
不妨约上三五好友,
赴一场梅花之约,
或踏雪寻梅亦或探梅寻芳,
在“暗香浮动”中
寻找最早的春意。
小寒·习俗
吃糯米饭
在广州,有在小寒这一天早上吃糯米饭的习俗。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”(腊肠和腊肉)、香菜、葱花等材料。
吃黄芽菜
在天津,旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。据《津门杂记》记载,冬至后,将白菜去茎叶、留菜心离地二寸左右封闭窖藏,半月后取食,脆嫩无比。
冰戏
我国北方地区,入冬之后天寒地冻,冰期十分长久,人们在冰面特厚的地方,设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
小寒料峭
一番春意换年芳
让我们尽情享受冬的魅力
期待春天的到来
节令之美:
小寒无所有,聊赠一枝梅
挥别冬至,迎来小寒。北京时间1月6日4时49分迎来二十四节气中倒数第二个节气——小寒。“屐声惊雉起,风信报梅开”,此时节,梅花开始吐蕊绽放,一枝枝,一树树,成为寒冬里最俏的报春花。
天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,植物的萌芽、长叶、开花、结果、叶黄和叶落,动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙,以及始霜、解冻等,这些大自然的节律现象叫做物候。每个节气根据物候特征,又细分为“三候”,每五天为一候,全年共七十二候。
由国庆表示,节气物候是大自然的“语言”,它将复杂的气候变化转化为生动美丽的物候现象,尽情展现了节气的自然与文化之美。
在七十二候的基础上,智慧的古人根据细致的观察又梳理出“二十四番花信风”,又称花信风,顾名思义,应花期而来的风,所以叫信,正所谓“风有约,花不误,年年岁岁不相负”。
二十四番花信风自小寒起,至谷雨终,共涵盖八个节气,每个节气都有三种花,从梅花开始,到楝花结束。小寒节气的花信风依次是梅花、山茶花和水仙花。
“南国寒轻山自碧。庭际梅花,先报春消息。”梅花最先察觉到地冻中的丝丝暖意,进而最先传递出春天的信息,为萧索的天地添上一抹亮丽的色彩。
由国庆说,松、竹、梅并称“岁寒三友”,梅花与兰花、竹子、菊花又同列“花中四君子”,素以傲雪凌霜的高洁之态得世人称颂。历朝历代爱梅、敬梅、为梅所痴的人皆数不胜数。
北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载了这样一则故事:诗人林逋隐逸于杭州孤山,终生不仕不娶,唯喜植梅养鹤,自谓“以梅为妻,以鹤为子”,人称“梅妻鹤子”。林逋有诗《山园小梅》脍炙人口,其中的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”生动描绘出梅花清幽香逸的风姿和神韵,被誉为“千古咏梅绝唱”。
最美小寒,不过一剪梅香。在这“辞旧迎新”的时间节点,不妨约上三五好友去赴一场梅花之约,或是踏雪寻梅,或是探梅寻芳,在“暗香浮动”中春的气息也氤氲开来,不由得让人心生欢喜。
统筹:刘心惠、邵香云
记者:周润健
海报制作:冯娟
编辑:李民